Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
Zucchini salzen, in einem Sieb gut abtropfen lassen Knoblauch schälen und fein hacken.
Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
Minze in feine Streifen schneiden, Petersilie fein hacken Zucchini waschen, Enden entfernen, halbieren und in
Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis
Löffels auskratzen, sodass ein ca. 1 cm dicker Rand Zucchini grob würfeln.
Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini grob Gnocchi und Schinken zur Zucchini-Sahne-Mischung geben
Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in ca. 4 cm dicke In einer Auflaufform mit Tomaten, einer halben Knoblauchzehe
Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Cashewbutter und Zucchini-Tomaten
Cashewkerne hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken
Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella
Die Blätter der Petersilie fein hacken, Schnittlauch Tomaten-Zucchini-Sugo abschmecken.
Buntes Risotto mit Gemüse aus dem Backofen und Piccata von der Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 1 cm dicke Risotto, Gemüse und Piccatas von der Zucchini auf Tellern
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Tomaten und Zucchini waschen, jeweils grob würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
Mit einem Küchentuch Zucchini abtupfen. Koriander waschen, trocken schütteln und hacken.
Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken
Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca
Zucchini waschen, mit einem Sparschäler längs feine Zucchini-Nudeln alla puttanesca auf Tellern anrichten
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta und Kräuter-Kritharaki
Zucchini waschen, die Enden entfernen und Zucchini weiche Kerngehäuse entfernen, sodass ein ca. 1 cm dicker
Pak Choi Gemüsepfanne
Pak Choi und Paprika in Streifen schneiden. Das Grün vom Pak Choi geschnitten vorerst auf die
Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen, Strunk entfernen und in
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
Zucchini waschen und Enden abschneiden. schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Zucchini waschen und zusammen mit Kartoffeln grob in Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken
Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
Zucchini waschen, Enden entfernen, halbieren und in Zucchini zugeben und ca. 4 Min. auf mittlerer bis hoher
Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
Zucchini salzen und im kochenden Salzwasser ca. 3 Min waschen, trocken schütteln, Blätter zupfen und fein hacken
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Die Hälfte beider Kräuter fein hacken. Fertige Pancakes auf einem Backblech im Ofen warm halten
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken Knoblauch schälen und fein hacken.
Falscher Hase im Blätterteig
Hackmasse kneten, die restlichen Eier 10 Minuten hart Sie auch den Klassiker: Unser Rezept für falschen Hasen
Falscher Hase auf Spinatbett
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken Falschen Hasen auf Spinatbett servieren.