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435 Rezepte
Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
279
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★★★

Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt

Derweil Zucchini waschen, Enden entfernen und klein Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und darin Zucchini

Antipasti-Sandwich mit Feta, Zucchini, Rucola und Zwiebelmarmelade
195
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★★★

Antipasti-Sandwich mit Feta, Zucchini, Rucola und Zwiebelmarmelade

Ca. 10 Min. bevor die Zucchini fertig ist, Baguette Mit Zucchini, Feta und Rucola belegen, zusammenklappen

Vegane Grill-Päckchen mit Zucchini und Genießer Block
89
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★★

Vegane Grill-Päckchen mit Zucchini und Genießer Block

Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 2 cm In einer Schüssel Zucchini, Tomaten, Paprika, Genießer

Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln
26
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★★★

Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln

Zuckerschoten, Karotten und Zucchini waschen. Zucchini grob raspeln.

Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette
232
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★★★

Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette

Zucchini waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden In einer Auflaufform oder auf einer Platte Zucchini

Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
99
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★★

Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip

Zucchini waschen, Enden abschneiden und fein raspeln Zucchini salzen, in einem Sieb gut abtropfen lassen

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
22
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★★★

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous

Zucchini waschen, Enden entfernen, halbieren und in Feta aus dem Ofen nehmen und mit Couscous und Zucchini

Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis
252
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★★★

Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis

Zucchini waschen, längs halbieren und mithilfe eines Zucchini grob würfeln.

Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini
221
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★★★

Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini

Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren erneut auf hoher Stufe erhitzen und im Bratensatz Zucchini

Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Cashewbutter und Zucchini-Tomaten
237
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★★★

Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Cashewbutter und Zucchini-Tomaten

Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Zucchini-Tomaten-Gemüse

Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella
271
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★★★

Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella

Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln und Tomaten-Zucchini-Sugo abschmecken.

Buntes Risotto mit Gemüse aus dem Backofen und Piccata von der Zucchini
215
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★★★

Buntes Risotto mit Gemüse aus dem Backofen und Piccata von der Zucchini

Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 1 cm dicke Risotto, Gemüse und Piccatas von der Zucchini auf Tellern

Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
282
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★★★

Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln

Tomaten und Zucchini waschen, jeweils grob würfeln. Gemüse bis auf Tomaten und Zucchini zugeben und ca.

Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
121
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★★★

Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce

Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen Mit einem Küchentuch Zucchini abtupfen.

Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
1
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★★

Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat

Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. In einer Schüssel Zucchini und Karotte mit Petersilie

Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca
84
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★★

Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca

Zucchini waschen, mit einem Sparschäler längs feine Info: Traditionell wird die Pasta alla puttanesca mit

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta und Kräuter-Kritharaki
105
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★★★

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta und Kräuter-Kritharaki

Zucchini waschen, die Enden entfernen und Zucchini Gefüllte Zucchini auf ein Backblech legen und für ca

Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
222
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★★★

Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse

Kurz vor dem Abgießen der Pasta etwas vom Kochwasser Purple Pasta auf Tellern anrichten, mit einem kleinen

Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
294
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★★★

Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch

Zitronenschale und -saft sowie Frischkäse zur One-Pot-Pasta One-Pot-Pasta mit Pfifferlingen abschmecken und mit

Italienische Pasta – Tagliatelle mit Tomaten, Pinienkernen und frittierten Kapern
213
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★★★

Italienische Pasta – Tagliatelle mit Tomaten, Pinienkernen und frittierten Kapern

Pasta Tagliatelle im kochenden Salzwasser nach Packungsanweisung Pasta in die Pfanne geben, Tomaten inkl.

Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und gebackenem Frischkäse
233
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★★★

Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und gebackenem Frischkäse

dem Abgießen 1 Tasse vom Kochwasser abschöpfen und Pasta Frischkäse und Tomaten aus dem Ofen nehmen, Pasta und

One-Pot-Pasta mit Wirsing und Thymian-Mandel-Crunch
211
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★★★

One-Pot-Pasta mit Wirsing und Thymian-Mandel-Crunch

One-Pot-Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf

Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
106
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★★★

Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa

Zucchini waschen und Enden abschneiden. Zucchini in dünne Scheiben schneiden, mit 1 EL Öl,

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
231
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★★★

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat

Zucchini waschen und zusammen mit Kartoffeln grob in Die Kartoffel-Zucchini-Masse mit einem Löffel auf die