Radicchio-Schalen
Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren
Rhabarbersirup aus Schalen
Rhabarberschalen und Endstücke in ein Sieb geben und gründlich waschen. Zitrone waschen, halbieren und
Erdbeer Quark-Sahne Torte
Eiweiß mit einer Prise Salz, einem spritzer Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers zur einem festen
Pudding saure Sahne mit Sauerkirschen
Den Teig in eine gefettete Springform geben und 15 Minuten bei 190 Grad Ober/Unterhitze backen. Die Puddingmischung
Birnenkuchen mit Sahne Schmand Guss
Mürbeteig in die Springform Rand hochziehen und die Semmelbrösel auf den Boden streuen mit den Birnen
"Waffeln" typisch norddeutsch
Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäuben. Ich streiche auch gern Nuss-Nugat-Creme auf meine Waffeln
Waffeln mit selbstgemachtem Apfelmus
Waffeleisen mit Öl bestreichen, Waffeln is zum gewünschten
Mascarpone-Joghurt-Creme mit Honig und Karotte
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Joghurt-Masse in Gläschen füllen.
Wassermelone mit Honig-Joghurt und frittiertem Rosmarin
In einer Schüssel Joghurt und Honig mischen und mit Halbe Wassermelone mit Schale vierteln und aus den
Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
In einer Schüssel Koriander mit Joghurt, Salz und Pfeffer Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale abreiben.
Marzipan-Joghurt-Creme mit marinierten Erdbeeren
Mit Joghurt und gesiebtem Puderzucker verrühren. In einer Schüssel Sahne mithilfe eines Handrührgeräts
Griechischer Joghurt mit Mango-Frucht-Salat
halbieren und mithilfe eines Löffels Kerne aus der Schale Griechischen Joghurt im Becher mit Honig verrühren.
Fruchtige Frühstücks-Bowl mit Cranberry-Joghurt
Am nächsten Tag pürieren und mit Joghurt und Honig Servieren Früchte und Müsli dekorativ in Streifen auf dem Joghurt
Pfannengyros mit Gurken-Joghurt-Dip und Kräuterreis
mit der Hälfte der grünen Frühlingszwiebeln und dem Joghurt Pfannengyros auf Teller verteilen und mit dem Gurken-Joghurt-Dip
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Inzwischen Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein Inzwischen Zwiebelmischung mit Joghurt verrühren und
Wurzelgemüse mit Kräuterpuffer und Linsen-Joghurt-Dip
In einer Schüssel Linsen, Joghurt, 2 EL Limettensaft Kräuterpuffer dazu anrichten und mit dem Linsen-Joghurt-Dip
Geschichtete Joghurt-Mousse mit Ananas-Kompott
Inzwischen in einer Schüssel Stärke mit etwas Wasser In einem hohen Gefäß Sahne mit einem Handrührgerät
Fladenbrot mit Curry-Pute und Radieschen-Joghurt
In einer Schüssel 100 g Joghurt mit Gewürzen und Knoblauch Ca. 1 Std. im Joghurt einlegen.
Birchermüsli mit Apfel, Honig und Kirschen
Das Vanillemark mit Milch, Joghurt, 2 EL Zitronensaft Vor dem Servieren die Sahne steif schlagen.
Apfel-Kirsch-Jasmin-Tee
Mineralwasser mit Zitronensaft zum Kochen bringen und den Teebeutel damit übergießen. 3 Minuten ziehen
Schweinefilet mit Apfel-Calvados-Soße
Kardamomkapseln öffnen, die Samen in einem Mörser zerstoßen Schweinemedaillons mit Soße und Äpfeln anrichten.