Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und gar ziehen lassen (das Wasser darf nicht sprudelnd kochen
Eier trennen, Eiweiß mit Zucker, Vanillezucker und der Prise Salz sehr lange steif schlagen. Eigelb unterheben
, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Stunde kühlen Aus diesen Zutaten Streusel herstellen Füllung: 6-7 Äpfel
Während der Teig aufgeht, könnt ihr die Füllung in Ruhe Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden
Äpfel und Zwiebel schälen und würfeln. Bouillon zugießen und 20 Minuten kochen.
Rezept für eine Backform 18 x 28 cm. Für die Streusel alle Zutaten zusammen kneten und kalt stellen.
Ca halbe Stunde kühlen. auffüllen. 2/3 davon in einen Topf geben und zum Kochen
Die Zutaten für die Streuseln in eine Schüssel geben und mit den Händen zu Streuseln verkneten. Für den
geschlossenen Deckel 5 Minuten ziehen lassen, nicht mehr kochen Kartoffeln , Zucchini und Zwiebeln klein hobeln, mit
Nach 30 Minuten den Kuchen mit Alufolie abdecken, um über dem Wasserbad schmelzen und als Glasur auf dem Kuchen
Kokosflocken und Vanillezucker mischen, über den Kuchen Den Kuchen auskühlen lassen und in Stücke schneiden
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 2 Stunden auskühlen die weiße Schokolade mit der Küchenreibe über den Kuchen
Die Sultaninen und die gewürfelten, kandierten Früchte in einer Schüssel mit etwas Mehl vermischen.
Den Kuchen für 10-20 Minuten im Kühlschrank stellen Lust auf noch mehr Kuchen?
Den Kuchen im unteren Ofendrittel 45–50 Minuten lang Den Kuchen aus der Form lösen.
Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze (165 Grad Umluft) vorheizen. Springform mit Backpapier auskleiden
Befinden sich noch Teigreste am Stäbchen, den Kuchen Kuchen herausnehmen, kurz abkühlen lassen und aus der
Form auskühlen lassen, die Form entfernen und den Kuchen Die Konfitüre erhitzen, passieren und den Kuchen damit
bedecken und für eine Stunde mit Deckel auf dem Topf köcheln Nach dem Backen den Kuchen mit Puderzucker bestreuen
Zitronenzesten in kochendem Wasser kurz blanchieren Kuchen in Stücke von etwa 6 x 5,5 cm schneiden und