Schweinefilet in Honig-Kräuter-Sauce
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, salzen und Sauce abschmecken und mit Salatherzen und Schweinefilet
Bratäpfel mit Orangen-Karamell-Sauce
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Bratäpfel zusammen mit Orangen-Karamell-Sauce servieren
Kabeljau in Tomaten-Feigen-Sauce
Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und ca. 10 Min. Tomaten-Feigen-Sauce in eine Auflaufform gießen, Kabeljau
Hackbällchen in Paprika-Sahne-Sauce
Hackfleisch mit Knoblauch und Zwiebel verkneten, mit Salz Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Paprikapulver und Oregano
Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio
Lachs zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio auf
Babybrei mit Lachs, Brokkoli und Kartoffeln
Lachs waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden Lachs zugeben und weitere ca. 5 Min. garen.
Fusilli mit Thunfisch-Tomaten-Sauce
In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken Thunfisch-Tomaten-Sauce mit Nudeln und Bohnen auf Tellern
Wirsing-Kartoffel-Suppe mit Lachs
Inzwischen Lachs waschen, trocken tupfen und in ca. Mit Salz und Limettensaft würzen.
Tagliatelle in Sahnesoße mit Lachs und Frühlingszwiebeln
schmelzen und Frühlingszwiebeln darin mit je 1–2 Prisen Salz Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gegrillte Ananas-Lachs-Spieße
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Alles abwechselnd auf Spieße stecken, salzen, pfeffern
Sesam-Lachs mit asiatischem Gurkensalat
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Salat ggf. abschmecken und mit Sesam-Lachs auf Tellern
Kürbispüree mit Bolognese-Sauce und Parmesan
Die Sauce aufkochen und anschließend bis zum Anrichten Guten Appetit Tipp: Je länger die Sauce köchelt, desto
Gemüsenudeln in Schinken-Sahne-Sauce
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüsenudeln auf Tellern verteilen, Erbsen-Sahne-Sauce
Mediterraner Lachs aus dem Ofen mit Zucchini
In einer Schüssel mit Öl, Salz und Kräutern der Provence Lachs waschen, trocken tupfen und mit Salz würzen.
Gedämpfter Lachs mit Meerrettich-Püree
In den tiefen Dampfgareinsatz geben und mit Salz und Mit Salz und Pfeffer würzen.
Rinderfilet mit Kirsch-Rotwein-Sauce
Rinderfilet waschen, trocken tupfen und rundherum mit Salz Sauce in ein hohes Gefäß abgießen, Schalotten dabei
Risotto mit Zitronen-Weißkohl und Lachs
Den Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank schonend heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben und Saft
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
Schüssel geben, mit kochendem Wasser überbrühen und kalt Mit Salz, Zucker, Paprikapulver und Cayennepfeffer
Lachs-Terrine mit Spinat und Erbsen
Dabei etwas Lachs übrig lassen. Erbsenmasse vorsichtig in die Kastenform auf den Lachs
Sellerie-Lachs-Pfanne mit Kartoffeltalern
Sellerie abgießen und im Topf mit Frischkäse, Lachs Sellerie-Lachs-Pfanne mit Kartoffeltalern auf Tellern
Bandnudeln und Kabeljau in Orangen-Sauce
Fisch in die Sauce geben und ca. 5–7 Min. mit geschlossenem Sauce ggf. mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen
Lachs-Wrap mit Bohnenmus und Mangosalsa
Für den Belag den Lachs unter kaltem Wasser abspülen Mit Salat, Gurke, Lachs, Sesamsamen, Avocado und Mango-Salsa
Spicy Bowl mit Lachs und Radicchio
Lachs abbrausen, trocken tupfen und in kleine Würfel Vorsichtig mit Chili, Salz, Pfeffer, 2 EL Öl und Sojasauce