Spinat-Salat mit Ziegenkäse
Den Ziegenkäse am Stück in die Pfanne geben. Dann den Ziegenkäse aus der Pfanne nehmen und mit dem
Tomatencarpaccio mit Ziegenkäse-Crostini
Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden und auf den Salz und Pfeffer würzen und Tomatencarpaccio mit Ziegenkäse-Crostini
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Maronen
Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Crème fraîche auf den Teigen verstreichen und mit Ziegenkäse
Schweinerückensteaks mit Röstzwiebelkruste und Kartoffel-Apfel-Püree
Äpfel schälen, entkernen, grob würfeln und ca. 10 Min Steaks aus dem Ofen nehmen, mit Lauch und Püree auf
Apfel Schmand Eierlikörkuchen mit Zimtstreusel
Aus diesen Zutaten Streusel herstellen Füllung: 6-7 Äpfel
Apfel-Zimt-Schnecken mit Cashews
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden heissen Pfanne alles karamellisieren lassen, bis der Apfel
Tomaten-Mozarella-Türmchen
Mozzarella und Tomatenscheiben abwechselnd zu kleinen Türmchen Die Türmchen mit dem Mangopüree anmachen und servieren
Lachstatar-Türmchen mit Kartoffelrösti
Kartoffeln schälen, waschen und grob in eine Schüssel raspeln. Kartoffeln mit einer Hand ausdrücken
Minutensteaks mit Kohlrabi-Püree an Rosenkohl mit Honig-Äpfeln
Äpfel waschen und in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Kohlrabi-Püree und Apfel-Rosenkohl-Gemüse auf Tellern
Ziegenkäse-Creme auf karamellisierten Zwiebeln
Zwiebeln halbieren, schälen und in Spalten schneiden. Eine Pfanne mit 1 EL Öl bei höchster Stufe erhitzen
Feldsalat mit Roter Bete und Ziegenkäse
Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Auf Tellern verteilen und mit Ziegenkäse und Baguette
Gegrillter Spargel mit Ziegenkäse und Oliven
Ziegenkäse mit den Händen zerbröseln. Oliven und Ziegenkäse darübergeben und gegrillten Spargel
Kichererbsen-Pasta mit Spinat und Ziegenkäse
Kichererbsen-Pasta mit Spinat anrichten, den Ziegenkäse
Wirsing-Ziegenkäse-Pasta mit Kabeljau
Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Wirsing vierteln, Strunk entfernen und Kohl
Rote-Bete-Ziegenkäse-Päckchen
Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben Ziegenkäse belegen.
Gebackener Ziegenkäse mit Birne und Walnüssen
Rosmarinzweige auf den Ziegenkäse geben und mit Honig
Ziegenkäse-Crostini mit karamellisierten Karotten
Ziegenkäse-Crostini aus dem Ofen nehmen und mit karamellisierten
Statt Blumen nehme ich einen Apfel Streusel mit
Springform fetten ausstreuen..zuerst den Teig ,dann die Äpfel
Beignets de Pommes- Apfel Beignets
braucht 3 eiweiss steif schlagen und unter heben Äpfel
