Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado
In einem Topf ca. 500 ml Wasser zugedeckt aufkochen Eier in das kochende Wasser geben und ca. 9 Min. garen
Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
. 11 Min. gar ziehen lassen. In der Brühe ca. 1 Min. stocken lassen.
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Spargel darin ca. 4 Min. anbraten. Kräuter-Topping auf dem gebratenen Spargel verteilen
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Zwiebel und Paprika darin ca. 2 Min. anbraten. Salami hinzugeben und weitere ca. 2 Min. braten.
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
. 10 Min. ruhen lassen. Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen
Salat mit Feta und gekochten Eiern
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Pochierte Eier alla Pizzaiola
und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. farblos anschwitzen Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger
Amras Ki Boti
-3 Minuten braten, dann die angerührten Gewürze sowie Tip: Beim anbraten der Zwiebeln ein Schluß Mineralwasser
Polpette di pane
Die Frikadellen in Öl rundum knusprig braten und herausnehmen Die Frikadellen indie Sauce setzen und weiter 6-7Min
Bourbon Vanille Eis
Unter ständigem Rühren die Masse wieder auf 74-75 Grad Die Masse benötigt dann ca. 45 Minuten.
Eier im Glas mit Avocado und Rote Bete
Die Eier ca. 3-4 Minuten lang pochieren, aus dem Kochwasser rundherum etwa 3 Minuten braten.
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
ca. 10 Min. garen. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Im Backofen ca. 45–55 Min. backen, dabei Kartoffeln bringen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
In einem Topf ca. 3–4 l Wasser zugedeckt aufkochen Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min
Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Herzhaftes Porridge mit Bacon & pochiertem Ei
. 2 Minuten knusprig braten. Garzeit die Petersilie zufügen und ebenfalls knusprig braten
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
. 10 Min. rösten. gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. 4 Baconstreifen darin ca. 3 Min. kross braten.
Scharf angebratene Hühnerleber auf buttrigem Kartoffelstampf und Pfifferlings-Sauerkraut, dazu gebackene
braten, dann das Sauerkraut dazu sowie etwas Honig anbraten (nicht tot braten, Kurzbraten) Alles miteinander
Crostinis mit Linsenpüree und gebratenen Möhren
Tomaten fein würfeln. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen Hitze 5 Minuten braten.