Kartoffelrösti mit Tomaten-Gewürzgurken-Salat
Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffelmasse 6 Rösti formen und portionsweise von beiden
Pilztörtchen mit Orangen-Rotkohl-Salat
Für den Salat Rotkohl putzen und in feine Streifen Mit Salz, Pfeffer und restlichem Essig abschmecken
Zucchini-Bulgur-Salat mit Feta
Topf vom Herd nehmen und Bulgur zugedeckt ca. 10 Min Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 0,5 cm
Panzanella-Salat mit Melone und Grillkäse
, Salz und Pfeffer marinieren und zum Durchziehen beiseitestellen Nach ca. 5 Min. wenden.
Vegane Türkische Pizza mit Salat
und Pfanne vom Herd ziehen. Salat und Gurken mit dem Dressing vermengen.
Pfannenbrot mit Bärlauch und Tomaten-Salat
Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und leicht Jeweils 2 Teigschiffchen in der Pfanne von beiden Seiten
Avocado-Grapefruit-Salat mit Meeresfrüchten
Salat in Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern Schüssel restliches Olivenöl, übrigen Grapefruitsaft, Salz
Gemischter Salat mit Gnocchi und Himbeeren
Olivenöl, Zitronensaft und -schale, Senf, Honig, Salz In der Schüssel mit Salat, Himbeeren und Minze vorsichtig
Rote-Bete-Apfel-Salat
Senf, Walnussöl und Meerrettich verrühren und mit Salz Walnüsse und Kresse über den Salat streuen und servieren
Fruchtiger Geflügel-Curry-Salat
Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und mit Salz Pfanne vom Herd ziehen und Putenschnitzel abkühlen
Karotten-Puten-Salat mit Minzdressing
Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Pfanne vom Herd ziehen.
Zucchini-Salat mit gerösteten Pinienkernen
einer Schüssel Zucchini zusammen mit Limettensaft, Salz Zucchini-Salat auf Tellern anrichten, heißes Olivenöl
Auberginen-Spinat-Salat mit Feta
Auberginen waschen, Enden entfernen und längs in dünne Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen, salzen
Reisbratlinge mit Ofenkarotten-Feta-Salat
Zucchini waschen, Enden entfernen, grob raspeln und Min. goldbraun braten, dabei vorsichtig mehrmals wenden
Kaki-Avocado-Salat mit Radicchio
Radieschen waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben einer Schüssel Öl, Essig und Honig verrühren, mit Salz
Gyros-Rolle mit Zaziki und Salat
Salat waschen und in Streifen schneiden. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Avocado-Ananas-Salat mit Erdnussdressing
Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Honig und Öl verrühren und mit Salz
Penne-Salat mit marinierter Pute
Petersilie, Knoblauch, Zitronenschale, 2 EL Zitronensaft, Salz zufügen und zugedeckt weitere ca. 6–7 Min. garen, mit Salz
Garnelencocktail mit Ananas-Avocado-Salat
Ananas-Avocado-Salat mit etwas Salz würzen und auf Garnelen auf dem Salat anrichten und servieren.
Salat mit Kidneybohnen und Thymian-Croûtons
Salat waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Olivenöl mit Senf, Essig, Honig, Salz
Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata
einer Schüssel Olivenöl und Essig verrühren und mit Salz Burrata in die Mitte des Salats setzen und mit Olivenöl