Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden, Erdbeeren Den Rhabarber und Erdbeeren darauf verteilen.
Wildlachs mit dem Salat und der Orangen-Mayonnaise Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden
Zitrone und Orange heiß abwaschen, mithilfe eines Zitrone und Orange jeweils halbieren und Saft auspressen
Zitrone waschen, mit einer Zeste abreiben und auspressen. Magerquark mit Milch, Zucker sowie Abrieb
Die Orangen heiß abwaschen, 2 EL Schale abreiben und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,3 cm dick
Die beiden Orangen schälen, sodass die weiße Haut mit Orangen-Fenchel-Salat auf die Teller verteilen, Lachsscheiben
Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Orangen-Sauce garniert servieren.
Erste Hälfte Orangen mit einem scharfen Messer rundherum Übrige Orangen heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein
Orange mit einem scharfen Messer so schälen, dass auch Zusammen mit der Chilimayo und dem Orangen-Karotten-Salat
Inzwischen Orange waschen, Schale abreiben, Orange darüberträufeln und Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
Auberginen waschen, Enden entfernen, längs in ca. 0,5 cm dicke Teller anrichten, mit Minze garnieren und mit dem Orangen-Joghurt-Dip
Orangen mit einem scharfen Messer rundherum schälen Orangen zugeben und nochmals abschmecken.
Orangen waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren Den Orangen-Kohl abschmecken, Frühlingszwiebeln zugeben
Orange mit einem scharfen Messer rundherum schälen, Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs und Kresse garnieren
Orangen waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Mit Orangen-Sahne übergießen und im Ofen ca. 30 Min
und diese auf den Knusperboden verstreichen. 200 g Erdbeeren Die restlichen Erdbeeren mit Puderzucker pürieren.
Inzwischen Erdbeeren waschen und putzen. 250 g pürieren Restliche Erdbeeren in kleine Würfel schneiden.