Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
Inzwischen die Klöße ins siedende Salzwasser geben Fertige Klöße mit einem Schaumlöffel entnehmen, kurz
Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat
Strunk des Rotkohls entfernen und Rotkohl in feine Rotkohl darin ca. 5 Min. braten.
Winterliche Quiche mit Grünkohl und krossem Speck
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Quark, 2 EL Öl, 1 TL Salz, 1 Ei und
Krosses Hähnchen-Sandwich mit Avocadodip und Pommes
Pommes salzen und zusammen mit den Krossen Hähnchen-Sandwiches
Schweinefiletmedaillons mit krossen Kartoffelecken und mediterranem Gemüse
heißen Öl ca. 12 Min. unter gelegentlichem Wenden kross Mediterranes Gemüse auf Tellern verteilen, die krossen
Tortellini in Spinat-Sahnesoße mit krossem Speck
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Spinat waschen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln waschen
Karotten und Tomaten-Risotto mit krossen Paranüssen
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Karotten waschen, schälen und die Enden entfernen. 2 Karotten
Königsberger Klopse vegan
Die Klopse hineingeben und 10 Minuten bei schwacher Klopse mit einer Schaumkelle entnehmen und die Brühe
Klassische Königsberger Klopse
Aus der Masse ca. 3 cm dicke Klopse formen. Klopse aus der Brühe nehmen und beiseitestellen.
Hot Cross Buns
Für den Teig das Mehl mit der Gewürzmischung in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken
Hot Cross Buns
Teig in ca. 5 cm große Kugeln formen und mit etwas ca. 30 Min. ruhen lassen, bis sie fast doppelt so groß
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
Aus der Masse ca. 3 cm dicke Klopse formen. Klopse aus der Brühe nehmen und beiseitestellen.
Marshmallow-Küsschen
Couverture hacken. 40 g davon mit Butter über dem heißen Wasserbad schmelzen. Dann mit Salz, Puderzucker
Red Kiss
Limetten heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einem Topf
Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
Rotkohl waschen, Strunk entfernen und quer in feine Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen, darin den Rotkohl
Bohnensalat mit Kochschinken an French Dressing und krosses Baguette
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Bohnen waschen
Krosses Parmesan-Schnitzel mit Honig-Kartoffeln und Gurkensalat
Honig-Kartoffeln und krosses Parmesan-Schnitzel auf
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Schaumlöffel herausnehmen, abtropfen lassen und in eine große
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Erbsensuppe mit kross gebratenem Speck und Majoran-Croûtons
In einer großen Pfanne 4 EL Butter auf hoher Stufe und Speckstreifen auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. kross
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
Im Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Bohnen waschen und Stielenden dünn entfernen. Bohnen im Salzwasser
Grüne Tagliatelle mit sautiertem Grünkohl, krossem Bacon und Petersilienpesto
im Topf vermischen, auf Tellern anrichten und mit krossem
Red Kiss Cocktail
Cranberry-Nektar und Orangensaft in einen Shaker geben. Beides etwa 15 Sekunden kräftig schütteln. Für