Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eier mit dem Schneebesen aufschlagen und Öl in einem dünnen Strahl
Gemüse und Käse auf 6 Konservengläser (Inhalt ca. 160 Frittata im Glas im Backofen auf mittlerer Schiene
Für 2 Personen: 150g Basmati - Reis nach Anleitung kochen. 200g Geschnetzeltes salzen und dann anbraten
Erdäpfel d¨mpfen, schälen und passieren. Hartgekochtes Ei und Paprika kleinwürfelig schneiden Erdäpfel
Vom Lauch den Wurzelansatz entfernen, gründlich waschen und dabei alle Sandreste zwischen den Blättern
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Geschnetzeltes in die Gemüse Reispfanne geben und unterheben
Kresse mit einer Schere vom Beet schneiden und in die Nach Belieben mit Kresse garnieren.
Kresse, Joghurt und Frischkäse in ein hohes Gefäß geben und mit frischer Kresse toppen.
Eiermasse in die Pfanne gießen und Frittata zugedeckt Frittata etwas abkühlen lassen und in Stücke geteilt
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Anschließend Frittata ca. 3 Min. stocken lassen.
Fritatta vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Tipp: In kleine Häppchen geschnitten wird die Frittata
Insgesamt sollte der Teig für 8 Frittata-Waffeln reichen Nach Geschmack mit einem Klecks Schmand und etwas Kresse
Frittata mit Frühlingszwiebeln und Schinken vorsichtig
Schüssel Kräuter, restliche Frühlingszwiebel und Kresse Frittata vorsichtig aus dem Ofen nehmen.
Kartoffel-Kohlrabi-Frittata leicht abkühlen lassen du keine Grillfunktion im Ofen hast, kannst du die Frittata
Ausserdem Öl zum Fetten der Form und Meh zum bemehlen. Brotgewürz auf Wunsch. Alle Zutaten, bis auf