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298 Rezepte
Merguez mit Tabouleh und gegrillter Aubergine
121
Lidl Kochen
★★★

Merguez mit Tabouleh und gegrillter Aubergine

Aubergine waschen und in Spalten schneiden. Merguez und Aubergine auf dem Grill ca. 5–6 Min. kross

Aubergine mit Thunfisch-Avocado-Rillette
203
Lidl Kochen
★★★

Aubergine mit Thunfisch-Avocado-Rillette

Aubergine waschen, Enden entfernen und in ca. 16 Scheiben EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Auberginen

Szegediner Kürbis-Auberginen-Gulasch
98
Lidl Kochen
★★

Szegediner Kürbis-Auberginen-Gulasch

Aubergine waschen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden Tomatenmark, Knoblauch, Paprikapulver und Aubergine

Pita Brote
21
hans

Pita Brote

Hefe in warmem Wasser auflösen. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem glatten Teig

Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
242
Lidl Kochen
★★★

Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln

Gurken schälen, längs vierteln, Kerngehäuse entfernen Senf, 3 Öl, Gurken, Radieschen, Schnittlauch und Zwiebelwürfel

Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark
23
Lidl Kochen
★★★

Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark

Gurke waschen, nach Belieben schälen, längs vierteln Mit den Gurken-Sticks servieren. Guten Appetit

Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
215
Lidl Kochen
★★★

Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat

Inzwischen Gurke waschen, streifig schälen (sodass Gurken ausdrücken und Gurkenwasser abgießen.

Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
114
Lidl Kochen
★★★

Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce

Gurke waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler

Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
256
Lidl Kochen
★★★

Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat

Gurke waschen, Enden entfernen, schälen und längs halbieren aus dem Ofen nehmen und mit Kokosreis und Erdnuss-Gurken-Salat

Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
104
Lidl Kochen
★★★

Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado

Gurke waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden Frühlingszwiebeln, Gurken, Salat, Avocado und Kräuter

Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
228
Lidl Kochen
★★★

Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat

Gurke, restliche Minze und die Hälfte des Sesams mit Frikadellen, Sesam-Süßkartoffeln, Minz-Gurken-Salat

Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
212
Lidl Kochen
★★★

Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat

Gurke, Birnen und Dill waschen und trocknen. Gurke grob in eine Schüssel raspeln und mit ½ TL Salz

Schweinenackensteak Art Fajita mit Pasta und Paprikagemüse
186
Lidl Kochen
★★★

Schweinenackensteak Art Fajita mit Pasta und Paprikagemüse

Pasta in ein Sieb abgießen. Steak-Fajita-Pasta auf Tellern anrichten und servieren

Vegetarisches Auberginen-Gyros mit Zaziki und Balkansalat
212
Lidl Kochen
★★★

Vegetarisches Auberginen-Gyros mit Zaziki und Balkansalat

Gurke waschen, schälen und 1 Hälfte grob raspeln, die Joghurt, die Hälfte des Knoblauchs und die geraspelte Gurke

Schweinefilet in Balsamico mit Risoni und gebackener Aubergine
224
Lidl Kochen
★★★

Schweinefilet in Balsamico mit Risoni und gebackener Aubergine

Auberginen waschen, Enden entfernen und längs halbieren Zwiebeln zu den Auberginen in den Ofen geben und bis

Ofen-Süßkartoffel mit Auberginen-Mango-Ragout
244
Edeka rezepte
★★★

Ofen-Süßkartoffel mit Auberginen-Mango-Ragout

Aubergine waschen, Endstücke abschneiden, in kleine Sesamöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Aubergine

Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce
8
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★★

Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce

Aubergine waschen, Enden entfernen, würfeln und in Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce auf

Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
205
Lidl Kochen
★★★

Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip

Auberginen waschen, Enden entfernen, längs in ca. Auberginen gut trocken tupfen.

Veganes Grilled Sandwich mit Aubergine und Minzpesto
19
Lidl Kochen
★★★

Veganes Grilled Sandwich mit Aubergine und Minzpesto

Aubergine waschen, Enden abschneiden und längs in dünne Aubergine trocken tupfen und ebenfalls mit 1 EL Olivenöl

Würzig-cremige Pasta mit Rinderfiletstreifen

Paprika vierteln und in Streifen schneiden, Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden, Knoblauch grob

Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
246
Lidl Kochen
★★★

Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing

Auberginen waschen, Enden entfernen und längs achteln Die Auberginen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech

Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
222
Lidl Kochen
★★★

Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis

Auberginen waschen, Enden entfernen und in ca. 2 cm Auberginen ausdrücken, gut trocken tupfen und in einer

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
102
Lidl Kochen
★★★

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat

Auberginen schälen, halbieren und in ca. 2 cm große Aubergine unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken

Papoutsakia – Griechische, mit veganem Hack gefüllte Auberginen
102
Lidl Kochen
★★★

Papoutsakia – Griechische, mit veganem Hack gefüllte Auberginen

Auberginen waschen, Stiele entfernen, der Länge nach Auberginen kräftig salzen und das Fleisch auskratzen