Tofu Stir Fry mit Pak Choi, Brokkoli und Karotte
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Knoblauch und Ingwer darin ca. 1 Min. anschwitzen.
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Marinierte Steaks mit je 1 TL Öl beträufeln. Guten Appetit!
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
In einer weiteren Schüssel süßen Senf mit Öl, 1 EL Guten Appetit!
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
Schüssel Kartoffeln, Zucchini und Karotten mit 2 EL Öl In einer großen Pfanne 3 EL Öl auf mittlerer bis hoher
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
In einer Schüssel Honig, Sojasauce, 1 EL Essig, Öl, Guten Appetit!
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
In einer Pfanne 1 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen Im Bratensatz der Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Anschließend in einem Topf mit ca. 3 l Salzwasser auf hoher Guten Appetit!
Beignets de Pommes- Apfel Beignets
Mehl ,Salz und Wasser zu einem festeren teig verühren eine stunde ruhen lassen. Wenn man ihn braucht
Polpette di pane
Das Brot würfeln und mit der Milch mischen. Die Frikadellen in Öl rundum knusprig braten und herausnehmen
T-Bone-Steak
Koriander mit Chili fein hacken, mit Öl und Essig zum Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und
Pizza mit Knoblauch-Chili-Öl
Für das Knoblauch-Chili-Öl Knoblauch schälen, Chilis Pizzaböden mit dem Knoblauch-Chili-Öl bestreichen,
Dulce de leche
Ist die Konsistenz zäh und cremig, ist die Dulce de Dazu passt gut frisches Graubrot.
Aji de Gallina
Brot und Walnüsse in der Milch einlegen. Aji de Gallina mit Reis, Kartoffeln und hartgekochten
Soupe de Chalet
Die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Den Lauch längs halbieren und beide Hälften in Ringe schneiden
Parmigiana di melanzane
Pfanne erhitzen und die Auberginen nach und nach im Öl Parmigiana di melanzane aus dem Ofen nehmen, leicht
Pico de Gallo
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und fein hacken
Caipi de luxe (alkoholfrei)
Limette in acht Teile, Orange in 12 Teile schneiden. Die Fruchtstücke gleichmäßig auf die Gläser verteilen
Avocado-No-Bake-Cake
Etwas Öl zum Einfetten der Springform nutzen. Übriges Öl mit der Nuss-Frucht-Püree vermengen.
