Croque en Bouche
. 2 bis 4 Minuten ein Teigkloß und eine weiße Schicht Für das Karamell das Wasser mit dem Zucker zum Kochen
Käse-Scones mit Champignons und Ei
. 3 cm dick ausrollen und Teigkreise (Ø ca. 6-7 cm) Butter (15 g) erhitzen.
Schokotorte Dimi de Luxe
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft Den Boden der Springform (23 cm Durchmesser) mit Backpapier
Rucola-Salat mit Ei
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, 1 Tropfen Dressingzutaten mit 2 EL Wasser verrühren und zur Paprika
Pho-Suppe mit Pangasius
. 3 Minuten anschwitzen. Lauchzwiebel in feine Streifen schneiden, den Koriander hacken
Sugo al pomodoro
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Bolo de Rolo
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 170°C Ober/Unterhitze Etwa 1/3 vom Teig dünn auf das Backblech streichen
Cocktail: Joy of love
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben und schütteln. Dann ins Crushed Ice gefüllte Glas abseihen
Pho Bo
Nudeln mit kochendem Wasser bedecken und ziehen lassen und Koriander waschen, trockenschütteln und fein hacken
Hot Cross Buns
Die Hefe hineinbröckeln und mit 1 TL Zucker, 3 EL lauwarmer Die Kreuzsemmel im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten
Eier pochiert
Etwa 1 Liter Wasser und Essig zum Kochen bringen und jedes Ei einzeln für 10 Sekunden hineinlegen.
Salat à la Nizza
Für den Salat Kartoffeln waschen und in kochendem Eier im kochenden Salzwasser ca. 8 Minuten kochen,
Burger: The Mexican
Teig abgedeckt 2–3 Stunden gehen lassen. Beides mit Chili und Petersilie klein hacken.
Mangoldgemüse mit gerösteten Nüssen & Ei
Die Blätter in größere Stücke (ca. 5 cm) schneiden. kochen.
Falscher Hase mit Ei im Blätterteig
das kochende Wasser geben und ca. 10 Min. garen. schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Eiern
darin ca. 2 Min. glasig dünsten. und weitere ca. 10 Min. im Ofen backen.
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Honig, 2 EL Olivenöl schütteln und Blätter von den Stielen zupfen Spaghetti im kochenden
Avocado-Ei-Stulle
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Frühstückswrap mit Ei und Schinken
Eier in die Pfanne gießen und ca. 30 Sek. stocken lassen Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen