Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
Hähnchen abwaschen, trocken tupfen und in kleine Würfel Im leeren Sahnebecher 3 EL Speisestärke mit 6 EL kaltem
Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
einer Schüssel Knoblauch mit Thymian, Honig, 2 EL Öl, Salz mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchen-Paprika-Geschnetzeltes mit Erdnuss-Dill-Kritharaki und Romanasalat
In einer Schüssel Speisestärke mit etwas kaltem Wasser Schüssel 3 EL Öl, 2 EL Essig, 2 EL Zucker und 4 EL kaltes
Kokos-Erdnuss-Hühnchen mit Reis und Cashewkernen
In einer Schüssel Speisestärke mit 4 EL kaltem Wasser Mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.
Kokos-Erdnuss-Hühnchen mit buntem Reis
ca. 12 Min. köcheln und anschließend in einem Sieb kalt In einer Schüssel Speisestärke mit etwas kaltem Wasser
Green Goddess Salad
und Hefeflocken in einen Standmixer geben und auf hoher Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Klassischer Caesar Salad
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe erhitzen und In einem hohen Gefäß Senf, Eigelb, Essig und restlichen
Chicken-Salad mit Ofengemüse
Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen und -30 Minuten in kaltes Wasser legen.
Veganer Caesar Salad
In einem hohen Gefäß Sojadrink, Senf, 2 EL Zitronensaft Caesar Salad mit Croûtons servieren.
Caesar Salad mit Steakstreifen
Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen mit Parmesan, Kapern, Olivenöl und saurer Sahne glatt
Tala Gosht Lammschmorrtopf mit Curry Reis
Kurkuma und PFeffer in einer Schüssel vermischen und salzen Das marinierte Fleisch samt Marinade und gut anbraten
Yakitori-Spieße mit Spinat-Sesam-Salat
Sesam in der Pfanne rösten und über dem Salat verteilen Für die Hähnchen-Marinade die Sojasauce mit dem Mirin-Reiswein
Spinat-Rucola-Feta-Salat mit Avocado
waschen, von Stiel und Kerngehäuse befreien, in dünne Spalten Balsamicoessig und Dijon-Senf miteinander verrühren, mit Salz
Winter-Salat mit Blauschimmelkäse und Walnuss-Vinaigrette
feine Streifen schneiden, waschen, trocken schütteln, salzen In einer Schüssel Saft, Salz, Pfeffer mit Senf verrühren
Wildlachs auf Kartoffel-Apfel-Radieschen-Salat
Lachs waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette
Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen Die Pfanne mit dem Gewürzöl auf mittlerer bis hoher
Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan
EL Olivenöl, Honig und Balsamico mischen und mit Salz Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan auf
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
Im gesäuberten Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen In einer Schüssel Speisestärke mit etwas kaltem Wasser
Rucola-Salat mit Roter Bete aus dem Ofen
Feta mit den Händen zerbröseln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Radicchio-Salat mit Brie und gebratener Birne
Mit Salat waschen und abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fruchtiger Reis-Salat mit Apfel und Sellerie
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Honig mit Apfelsaft, Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz
Bunte Caprese - Salat mit Kräuterdressing und Pinienkernen
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Kräuter mit Öl, Limettensaft, Salz
Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, in einem Topf mit ca. 600 ml kaltem Wasser bedeckt