Grüne Mac and Cheese mit Brokkoli
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Grüne Mac and Cheese mit Brokkoli aus dem Ofen nehmen
Bread-and-Butter-Pudding mit Kirschen
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. In
Yakitori-Spieße mit Spinat-Sesam-Salat
Sesam in der Pfanne rösten und über dem Salat verteilen Frühlingszwiebeln verfeinern und mit dem Spinat-Sesam-Salat
Spinat-Rucola-Feta-Salat mit Avocado
Apfel waschen, von Stiel und Kerngehäuse befreien, in dünne Spalten schneiden.
Winter-Salat mit Blauschimmelkäse und Walnuss-Vinaigrette
feine Streifen schneiden, waschen, trocken schütteln, salzen In einer Schüssel Saft, Salz, Pfeffer mit Senf verrühren
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Feta grob mit den Händen zerbröseln. Salzen und Bohnen-Basilikum-Salat darauf verteilen.
Wildlachs auf Kartoffel-Apfel-Radieschen-Salat
Lachs waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fruchtiger Bulgur-Salat mit Pak Choi
Topf vom Herd nehmen und Bulgur zugedeckt ca. 10 Min Bulgur mit Zitronenschale, -saft, Salz und Pfeffer
Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette
Auf Küchenkrepp beiseitelegen und leicht salzen. Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette
Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan
Alles mit Minze, 1 EL Olivenöl, Honig und Balsamico mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in dünne Mit Gemüsebrühe auffüllen, salzen, pfeffern, Herd auf
Rucola-Salat mit Roter Bete aus dem Ofen
Feta mit den Händen zerbröseln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Radicchio-Salat mit Brie und gebratener Birne
Mit Salat waschen und abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fruchtiger Reis-Salat mit Apfel und Sellerie
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Alles in die Schüssel geben, miteinander vermengen
Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, in einem Topf mit ca. 600 ml kaltem Wasser bedeckt
Gnocchi mit Birnen-Walnuss-Pesto und Salat
Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. 2 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 2 EL Olivenöl und Salz
Winter-Salat mit Honig-Senf-Dressing
Sieb abgießen, trocken tupfen und anschließend in dünne Mit Salz und Pfeffer würzen.
Wirsing-Lauch-Suppe mit Schinken und Käse
Lauch quer in dünne Streifen schneiden. Karotte schälen, Enden entfernen und längs in dünne
Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs
Schüssel Olivenöl mit 3–4 EL Orangensaft, Senf, Honig, Salz Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs und Kresse garnieren
Cremige Kürbissuppe mit Käse-Kürbiskern-Knusperstangen
Blätterteige samt Backpapier entrollen und quer halbieren Käse-Kürbis-Stangen aus dem Ofen nehmen, Kürbissuppe
Belegtes Brot mit Salatblatt, Käse und Tomate
Salat waschen, Blätter zupfen und trocken schleudern bestreichen und jeweils ein Salatblatt und eine Scheibe Käse
Gratinierte Zucchini mit Ratatouille und Couscous-Salat
Couscous ins kochende Salzwasser einrühren, den Topf vom Herd Die Zucchini mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen
Röstipizzen mit Rahmspinat und Karotten-Petersilien-Salat
Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Low-Carb-Hähnchenburger mit Salat und Balsamicozwiebeln
Restlichen Salat in einer Schüssel in mundgroße Stücke Tomaten in dünne Scheiben schneiden und 4 Scheiben