Erdbeer-Hafer-Shake
Erdbeeren von den Stielen befreien und waschen, größere Exemplare halbieren. Alle Zutaten in eine Schüssel
Eiweiß-Shake Banane
Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis es richtig fein ist. Viel Freude beim Genießen! Tipp
Herzhafter Power-Shake
Limetten halbieren und auspressen. In einer Schüssel Tomaten- und Orangensaft, Buttermilch und Joghurt
Melonen-Minz-Shake
Wassermelone schälen, grob entkernen und in grobe Stücke schneiden. Minze waschen, trocken schütteln
Kappa Maki
Reis in ein feines Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, bis das durchlaufende Wasser klar
Thai-Curry
Chili putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Zitronengras und Ingwer fein hacken. Chili, Zitronengras
Chai Tea
Nelken in einer Küchenmaschine oder einem Mörser zerkleinern. Ingwer schälen und klein schneiden. Vanilleschote
Chai-Sirup
1 L Wasser mit dem Zucker, dem Früchtetee und den Gewürzen in einen Topf geben und aufkochen. 20 Minuten
Thai Curry Hähnchen Schenkel mit gemischten Salat
Ingwer schälen und fein reiben, Zitronengras zerrücken oder wie idh es immer mach mit dem Fleischklopfer
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
In einer Pfanne Walnüsse fettfrei leicht anrösten. Honig-Joghurt über den Melonen-Salat träufeln und mit Walnüssen
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
Butter auf mittlerer Stufe schmelzen und darin die Walnüsse Orangenfilets, Walnüsse und Petersilie ebenfalls zum
Geschmorter Fenchel mit Burrata und Trauben-Walnuss-Vinaigrette
Walnüsse grob hacken. verteilen und geschmorten Fenchel mit Burrata und Trauben-Walnuss-Vinaigrette
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
Eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und Walnüsse Karamellisierte Walnüsse grob hacken.
Heidelbeer-Vanille-Shake mit Haferflocken
Heidelbeeren am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Bananen schälen und grob würfeln. Cashewkerne
Pancakes - amerikanische Pfannkuchen mit karamellisierten Walnüssen und Espresso-Creme
In einer Pfanne Walnüsse, 2 EL Zucker und 2 EL Wasser amerikanischen Pfannkuchen, also Pancakes mit karamellisierten Walnüssen
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Walnüsse grob hacken. Limettensaft und Walnüsse ebenfalls zugeben und mit