Grillspieße mit Kiwi-Salsa
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Kiwis schälen und fein würfeln.
Risi e Bisi
Blätter von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter Risi e Bisi ca. 1 Min. im Mixbehälter quellen lassen
Mini - Quarkstollen
Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem weichen Teig verkneten. Ich habe Stücke je 45 g abgewogen
Mini Faschingskrapfen
Aus den Zutaten einen weichen Hefeteig herstellen 30min gehen lassen. Danach ca.50g schwere Kügelchen
Mini-burger
Gehen lassen und mit milch und ei bestreichen. Brötchen formen und bei 200°C 10-15 min backen. Zum belegen
Essbare Stifte
in 1/3 und 2/3 teilen. 1/3 des Teiges nochmal in 4 Teile Den ungefärbten Teil zwischen zwei Klarsichtfolien
Mozzarella-Sticks
Mozzarella trocken tupfen und in etwa 1 cm dicke Stifte Mozzarella-Sticks bis zum Frittieren tiefkühlen.
Kiwi-Bananen-Pudding-Kuchen
Kaki schälen und pürieren. Maracujas halbieren und den Fruchtsaft mit Hilfe eines Siebs
Bunter Salat mit Kiwi und Melone
Kiwi schälen und würfeln. Bunten Salat mit Kiwi und Melone auf tiefen Tellern
Risi-Bisi & Prosciutto-Schinken
Risi e Bisi auf tiefen Tellern anrichten und mit Basilikum Tipp: Risi e Bisi sollte keinesfalls zu fest sein.
Mini - Windbeuteltorte mit Himbeerspiegel
Himbeeren auftauen, pürieren und durch ein Sieb streichen
Eierlikör - Mini - Gugelhupfe
Weiche Butter/Margarine mit dem Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier nacheinander dazu geben und weiter
Frühstücksbowl – Fruchtquark mit Kiwi, Beeren und Banane
Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Süßes Waffel-Sandwich mit Mango und Kiwi
Inzwischen Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
Porridge aus Quinoa mit Granatapfel, Kiwi und Haselnüssen
Danach im Sieb abgießen. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Hummus mit Karotten-Sticks
Die Karotten schälen und in ca. 5 cm lange Stifte schneiden Diese Sticks auf dem Hummus anrichten oder separat
Erdnussbutter-Swirl-Brownies
Mehl, Backpulver, Kakao und Salz dazu sieben und zu Erdnussbutter-Swirl-Brownies kurz auskühlen lassen,
Spargel-Blätterteig-Sticks
Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Spargel waschen, putzen
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
holen, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Risi e bisi und der restlichen Minzgremolata servieren.
Kisir
Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten. Zwiebel fein hacken, in 1 EL Olivenöl dünsten, dann Paprikagewürz