Mousse au Chocolat-Torte
Abwechselnd auf den Tortenboden helle und dunkle Kreise Nun die aufgeschlagene Mousse in die Form über die
Mousse aus Quark mit karamellisierten Nektarinen
auflösen. 2 EL Quark mit der Gelatine vermengen, diese Masse Mousse mind. 2 Std. im Kühlschrank fest werden lassen
Mousse au Chocolat mit Espresso
Eiweiß steif schlagen und unterheben, bis eine luftige Mousse Schokostreusel gleichmäßig auf der Mousse au Chocolat
Orangen-Joghurt-Mousse auf Erdbeeren
Stufe auflösen. 2 EL Joghurtcreme unterrühren, diese Masse Mousse mind. 2 Std. oder über Nacht gelieren lassen
Weißkohl-Reibekuchen mit Radieschen-Kresse-Dip
Masse damit und mit Salz und Pfeffer würzen. Kresse abschneiden, mit Radieschen unterheben und mit
Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
Kresse vom Beet schneiden und grob hacken. würfeln und in einer Schüssel mit Mayonnaise, Senf und Kresse
Rührei-Sandwich mit Schinken und Kresse-Butter
Kresse mithilfe einer Schere abschneiden und in einer EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Rührei-Masse
Nudeln und Rotwein Soße
Der Kinderteller ist natürlich ohne Rotwein Soße.
Kasslernackenbraten mit Sosse und Butterbohnen
Ofen auf 200 Grad erhitzen. Öl in einen Bräter im Ofen erhitzen.Fleisch hineinlegen und Anbraten.dann
Tagliatelle mit Soße aus Bärlauch
Für die Soße Zwiebel schälen und fein würfeln. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren und Soße damit
Erdbeer-Mousse mit Limette und weißer Schokolade
gründlich waschen, dann zesten und eine halbe Limette pressen Vom Erdbeerpüree 325g abwiegen für das Mousse, den
Geschichtete Joghurt-Mousse mit Ananas-Kompott
Mousse auf das Ananaskompott in den Gläsern geben, Geschichtete Joghurt-Mousse mit Ananas-Kompott mit
Zimt-Schoko-Mousse mit beschwipsten Birnensalat
Mousse in Portionsgläschen oder -schalen füllen und Beschwipsten Birnensalat zu der Zimt-Schoko-Mousse
Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky
Mousse zugedeckt mind. 3 Std. oder über Nacht kühl Masse durch ein Sieb streichen und Beerensauce mit
Spekulatius-Mousse mit lauwarmen Glühwein-Kirschen
Spekulatius-Mousse min. 2 Std. kühl stellen. Spekulatius-Mousse mit einem heißen Löffel portionieren
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Kresse vom Beet schneiden. Mit saurer Sahne, Croûtons, Radieschenscheiben und Kresse
Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat
Kresse vom Beet schneiden und mit Gurke zusammen ins
Moules frites
Kartoffeln putzen, schälen, in dicke Stifte von 1,5 cm Breite schneiden. Für 20 Minuten in eine Schale
Krosse Apfeltasche
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Äpfel waschen,
