Quark-Öl-Teig Grundrezept
In einer Schüssel Ei, Quark, Milch und Öl verrühren Quark-Öl-Teig anschließend nach Rezept zubereiten und
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Anschließend in einem Topf mit ca. 3 l Salzwasser auf Auf ein Backblech geben und für ca. 12 Min. im Ofen
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Eier im Glas mit Avocado und Rote Bete
Die Eier ca. 3-4 Minuten lang pochieren, aus dem Kochwasser Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin
Matjessalat a la Marina
Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt ab.
Goassbratl a la Micha
Mit dem Bier aufgießen und bei 220 Grad für 2 h in dunkel werden dann den Backofen runter drehen auf ca
Linzer á la Renate
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. Kekse ausstechen, ca. 10 Min. bei 160 Grad O/U Hitze
Phở bò
Lass die Brühe in der Nacht abkühlen und am nächsten Tag Beim servieren das rohes Fleish zusammen mit Nudeln
Entenbrust à l`Orange
- und Petersilienwurzelstücke darin kurz anschwitzen , bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten garen
Tapenade à la Tomate
In den Ofen stellen und etwa 20 Minute garen, bis die EDEKA La France Steinofen Baguette zum Fertigbacken
Bánh mì
Die Teigteile zu kleinen Baguettes rollen, einschneiden und zusammen mit Rettich und Chinakohl auf das Bánh mì
Salat à la Nizza
Eier im kochenden Salzwasser ca. 8 Minuten kochen, Je Seite ca. 30 Sekunden braten.
Pho Bo
, Zimt, Kardamom, Sternanis in den Topf geben und ca Mit Brühe ablöschen und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen
Französischer Salat à la Lyonnaise
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
hoher Stufe erhitzen und Lauch darin ca. 3 Min. anbraten Lauch mit Bratensoße ablöschen, ca. 5 Min. auf mittlerer
Fusilli à la Caprese
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
und im Sieb ca. 1 Min. kalt abspülen. Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
O/U vor und stelle einen Tortenring (24 cm Durchmesser zu einer etwa 3 cm dicken Rolle und drücke sie als
Pho Bo mit Rindfleisch
Ingwer mit Schalotten ca. 1 Min. anbraten. Brühe geben und ca. 5 Min. ziehen lassen.