Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
Eier trennen, Eigelb und Mehl zugeben, alles verkneten Derweil Zucchini waschen, Enden entfernen und klein
Antipasti-Sandwich mit Feta, Zucchini, Rucola und Zwiebelmarmelade
Ca. 10 Min. bevor die Zucchini fertig ist, Baguette Mit Zucchini, Feta und Rucola belegen, zusammenklappen
Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln
Zucchini grob raspeln. Fertig gegarten Reis ebenfalls in die Pfanne geben, alles
Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette
Baguettes in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und In einer Auflaufform oder auf einer Platte Zucchini
Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
Zucchini waschen, Enden entfernen, halbieren und in Feta aus dem Ofen nehmen und mit Couscous und Zucchini
Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis
Löffels auskratzen, sodass ein ca. 1 cm dicker Rand Zucchini grob würfeln.
Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini grob Gnocchi und Schinken zur Zucchini-Sahne-Mischung geben
Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in ca. 4 cm dicke Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren
Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Cashewbutter und Zucchini-Tomaten
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Zucchini-Tomaten-Gemüse
Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln und Tomaten-Zucchini-Sugo abschmecken.
Buntes Risotto mit Gemüse aus dem Backofen und Piccata von der Zucchini
Karotten und Pastinaken schälen und in ca. 1 cm dicke Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 1 cm dicke
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Tomaten und Zucchini waschen, jeweils grob würfeln. Alles mit Kräutern der Provence, Salz, Pfeffer, Paprika
Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen Mit einem Küchentuch Zucchini abtupfen.
Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
Honig-Senf-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat, Honig-Senf-Dip und Räucherlachs auf den Zucchini-Puffern
Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca
Zucchini waschen, mit einem Sparschäler längs feine Zucchini-Nudeln alla puttanesca auf Tellern anrichten
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta und Kräuter-Kritharaki
Zucchini waschen, die Enden entfernen und Zucchini weiche Kerngehäuse entfernen, sodass ein ca. 1 cm dicker
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Koteletts waschen, trocken tupfen und salzen. Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Pasta alla Moti's mit getrockneten Pilzen und Hähnchenbrustfile
Zuerst werden die getrockneten Pilze in heißes Wasser Alles für 15 Minuten köcheln lassen.
Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
Dill waschen, trocken schütteln, gröbere Stiele entfernen Gurkenwasser weggießen, Joghurt, Zwiebelwürfel und Dill
Nudeln mit geräuchertem Lachs in cremiger Fenchel-Sahnesoße mit Dill
Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen vom Stiel Nudeln und Lachs auf Tellern anrichten und mit Dill
Hähnchen-Paprika-Geschnetzeltes mit Erdnuss-Dill-Kritharaki und Romanasalat
Zwiebel halbieren, schälen und längs in dicke Scheiben Frischkäse, Erdnüsse und Dill unterrühren, mit Salz
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
Zucchini waschen und Enden abschneiden. Zucchini in dünne Scheiben schneiden, mit 1 EL Öl,
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Zucchini waschen und zusammen mit Kartoffeln grob in Die Kartoffel-Zucchini-Masse mit einem Löffel auf die
Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
Zucchini salzen und im kochenden Salzwasser ca. 3 Min In einer Schüssel Zucchini, Tomaten und Oliven mit