Naan Brot vegan
Für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Pro Fladen 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen
Süßkartoffel-Bananen-Brot
Süßkartoffeln schälen und grob in Stücke schneiden. Süßkartoffel-Bananen-Brot aus dem Ofen nehmen, etwas
Italienisch belegte Brote
Brot in 12 Scheiben schneiden und dünn mit Pesto bestreichen Jeweils 4 Scheiben Brot mit Mozzarella, Salami oder
Belegte Brote mit Krustenbraten
Gewürzgurken fein würfeln und in einer Schüssel mit Senf, Mayonnaise und Schmand verrühren. Mit Salz
Brot mit Lachs-Aufstrich
Lachs grob zerzupfen. Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen
Damper (schnelles Brot)
Teig auf wenig Mehl zu einem runden Brot (ca. 15 cm Brot ca. 30–35 Min. backen, bis es leicht gebräunt
Pico de Gallo
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und fein hacken
Espresso-Taler mit Pekannüssen
300 g Zartbitterschokolade grob hacken und über einem Herausnehmen und Schokoladen- und Nussstücke auf den Talern
Vegane Haselnuss-Taler
Streichfett zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. In einer Schüssel Streichfett, Zucker und Salz
Zitrus-Mandel-Taler
nacheinander im Backofen ca. 12–14 Min. backen, bis die Taler Herausnehmen, Zitrus-Mandel-Taler mit übrigem Zitruszucker
Rhabarber-Streusel-Taler
eine Schüssel geben und abgedeckt an einem warmen Ort Anschließend Rhabarber-Streusel-Taler vorsichtig aus
Palermos Pizza – Sfinicone
Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen Sardellen abtropfen lassen und grob würfeln.
Meine erste Mozarttorte
Am Vortag 400g Schlagobers erwärmen und darin die Vollmilch- & Zartbitterschokolade schmelzen lassen
Mein erster Hefezopf
Handrührgerät mit den Knethaken gut verarbeiten (am besten 6 Strangzopf flechten finden, meins war Münchner Art
Spaghetti mit roten Linsen und Karotten
Als erstes die Nudeln trocken reinlegen, nun die Karotten Anschließend Tomatenmark, rote Linsen, stückige Tomaten
Veganes überbackenes Tomaten-Brot
Ciabatta-Brot leicht schräg in vier Scheiben schneiden Überbackenes Tomaten-Brot aus dem Ofen nehmen und mit
Knoblauch-Thymian-Brot vom Grill
Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren