Demi-Glace-Rezept
Ofentemperatur um 20 Grad reduzieren. Das Schmorgut mit Mehl bestäuben, ca. 5 Minuten im
Wraps mit Lachs, Kresse und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zum Kochen bringen und die Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen
Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado
In einem Topf ca. 500 ml Wasser zugedeckt aufkochen Eier in das kochende Wasser geben und ca. 9 Min. garen
Knusprige Putensticks mit Mango-Dip
Eier in einem tiefen Teller verquirlen. ca. 5 Min. rundherum knusprig braten.
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Währenddessen 1 EL Öl in einer Pfanne auf mittlerer
Eier im Hackmantel mit Remoulade
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen, kalt
Panierte Koteletts mit Gurken-Senf-Dip
Ei verquirlen. ca. 5 Min. von jeder Seite knusprig und goldbraun
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
und Apfelspalten zusammen mit Zimt ca. 2 Min. braten Währenddessen Konfitüre ca. 1–2 Min. in der Pfanne
Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
. 11 Min. gar ziehen lassen. In der Brühe ca. 1 Min. stocken lassen.
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
Knoblauch darin ca. 1 Min. mitrösten. Stufe erhitzen, Filets darin ca. 2–3 Min. goldbraun
Quark-Öl-Teig Grundrezept
In einer Schüssel Ei, Quark, Milch und Öl verrühren dann zur Quark-Öl-Mischung geben.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Anschließend in einem Topf mit ca. 3 l Salzwasser auf 2 EL Wasser pürieren.
Ziegenfrischkäse-Dip mit scharfen Pinienkernen
ca. 3 Min. fettfrei anrösten. Mit Zucker, Chili und Salz bestreuen und ca. 2 Min.
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen. Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Gegrillte Süßkartoffel mit Minz-Dip
Auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. bissfest garen. . 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip
In einem Topf Zucker mit 50 ml Zitronensaft und 2 EL Wasser auf höchster Stufe aufkochen und ca. 2 Min.
Ice Cream Sandwich
Auf die unter Seite von vier Schokokeksen jeweils 1 . 1 Std. in den Tiefkühler geben.
Thunfisch-Kapern-Dip
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Stufe erhitzen, Toastbrot zugeben und ca. 2–3 Min.
Tortelloni One Pot mit Hähnchen
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchen, Champignons und Zwiebel darin ca. 2 Min.
Stulle mit Krustenschinken und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
In einem Topf 1 EL Öl erhitzen. Knoblauch, Peperoni, 2 EL Tomatenmark und 1 EL Rohrzucker
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
Topf vom Herd nehmen und Quinoa weitere ca. 5 Min. von jeder Seite ca. 4 Min. braten, bis sie goldbraun