Babas au café mit Birnenschmand
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. 150 ml Wasser aufkochen und ca. 3–4 Min. köcheln lassen
Frühstückswrap mit Ei und Schinken
Eier in die Pfanne gießen und ca. 30 Sek. stocken lassen Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
Gemüsepuffer mit Joghurt-Dip
Erneut mit dem Spatel nach unten schieben. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldbraun rösten.
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
Jeweils auf einer Seite mit 1/2 Knoblauchzehe einreiben Tipp: Als Beilage passen Oliven, saure Gürkchen, Kapern
Eier im Glas mit Kressecreme und Toaststreifen
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 6 Min. garen
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
EL Zitronensaft und 4 EL Olivenöl gut vermengen (am Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln.
Frischkäse-Dip mit Honig
Zwiebeln darin ca. 5 Min. glasig dünsten. Tipp: Dazu passt [recipeLink=280571].
Demi-Glace-Rezept
Ofentemperatur um 20 Grad reduzieren. Das Schmorgut mit Mehl bestäuben, ca. 5 Minuten im
Wraps mit Lachs, Kresse und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zum Kochen bringen und die Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen
Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado
In einem Topf ca. 500 ml Wasser zugedeckt aufkochen Eier in das kochende Wasser geben und ca. 9 Min. garen
Knusprige Putensticks mit Mango-Dip
Eier in einem tiefen Teller verquirlen. ca. 5 Min. rundherum knusprig braten.
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Währenddessen 1 EL Öl in einer Pfanne auf mittlerer
Eier im Hackmantel mit Remoulade
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen, kalt
Panierte Koteletts mit Gurken-Senf-Dip
Ei verquirlen. ca. 5 Min. von jeder Seite knusprig und goldbraun
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
und Apfelspalten zusammen mit Zimt ca. 2 Min. braten Währenddessen Konfitüre ca. 1–2 Min. in der Pfanne
Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
. 11 Min. gar ziehen lassen. In der Brühe ca. 1 Min. stocken lassen.
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
Knoblauch darin ca. 1 Min. mitrösten. Stufe erhitzen, Filets darin ca. 2–3 Min. goldbraun
Quark-Öl-Teig Grundrezept
In einer Schüssel Ei, Quark, Milch und Öl verrühren dann zur Quark-Öl-Mischung geben.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Anschließend in einem Topf mit ca. 3 l Salzwasser auf 2 EL Wasser pürieren.
Ziegenfrischkäse-Dip mit scharfen Pinienkernen
ca. 3 Min. fettfrei anrösten. Mit Zucker, Chili und Salz bestreuen und ca. 2 Min.