Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Kohlrabi-Piccata auf Teller anrichten, Limettenspalten Info: Piccata ist ein Klassiker der italienischen Küche
Sommerliche Spaghetti alla Caprese
Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 5–6 Min. al dente zugeben und nochmal ca. 1 Min. durchschwenken, bis alles
Vemondo Polpette alla Romana
Penne Rigate im kochenden Salzwasser ca. 9 Min. al Polpette alla Romana mit restlicher Petersilie garnieren
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Pochierte Eier alla Pizzaiola mit Basilikum bestreuen sie sich ideal zum Dippen eignen, solltest du Eier alla
One-Pot-Minestrone alla Genovese
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser zum Kochen bringen. Penne darin ca. 9 Min. weich garen und anschließend
Hühnerkeulen mit Mango-Avocado-Salsa
Mango geben, sofort das Dressing darübergeben und alles
Veganer Asia Kokos Eintopf
Kartoffeln gar sind, die gebratene Jackfruit zugeben und alles
Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Gnocchi und Scaloppine alla panna unterheben und auf
Brotchips alla Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Toastbrotscheiben mithilfe eines schweren Topfes einzeln
Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben
Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca
Zucchini-Nudeln alla puttanesca auf Tellern anrichten Info: Traditionell wird die Pasta alla puttanesca mit
Halva
Aprikosen und Pistazien hacken und auf den Halva verteilen Halva in beliebige Formen zuschneiden und servieren
Tala Gosht Lammschmorrtopf mit Curry Reis
Für die Marinade Inger-, Knoblauch- und Papayapaste, Cayennepfeffer, Piment. Kurkuma und PFeffer in einer
Spaghetti Bolognese alla Ragù mit knusprigem Parmesan-Topping
Spaghetti im sprudelnd kochenden Salzwasser ca. 9 Min. al abgießen, auf Tellern anrichten und mit Bolognese alla
Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und gebackenem Frischkäse
Alles im Ofen ca. 15 Min. backen. Penne im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen
Fußball alla Italia (Spaghetti mit kugeliger Soße aus Tomaten und Mozzarella)
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Tomaten waschen und abtropfen lassen. Champignons
Schwein mit Zwiebel-Speck-Crunch, Ratatouille und Spaghetti alla Chitarra
Spaghetti ins kochende Wasser geben und ca. 9 Min. al
Gebackener aal mit Salbei
Den Aal waschen, trockentupfen, in etwa 10 cm lange Den gebackenen Aal in der Kasserolle servieren.
Gallo Pinto
Für die Salsa Lizano die Karotte schälen und fein würfeln Salsa Lizano dazu geben, einrühren.
