Pesto Rosso
Getrocknete Tomaten abgießen und Öl auffangen. Tomaten grob hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne
Eiersalat mit Kresse
Kresse mit einer Schere vom Beet schneiden und in die Nach Belieben mit Kresse garnieren.
Kresse-Mousse
Kresse, Joghurt und Frischkäse in ein hohes Gefäß geben und mit frischer Kresse toppen.
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
Pfanne geben, durchschwenken und ca. 2 Min. unter Rühren
Eiweißbrot selber backen
Magerquark, Rapsöl und Eiweiße in einer Schüssel glatt rühren Für ca. 45-50 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen
Erdbeerkuchen ohne Backen mit Keksboden
Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen
Laktosefreie Erdbeertorte ohne Backen
Zucker, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft glatt rühren Laktosefreie Erdbeertorte ohne Backen mit Erdbeeren
Tacos mit Hähnchenbrust und Fruchtsalat
In die Taco-Shells füllen, das Hähnchenfleisch und unsere mexikanischen Rezepte wie zum Beispiel Chili con
Croquetas de Jamón
Dabei gut rühren, damit keine Klumpen entstehen. portionsweise in das heiße Öl geben und ca. 2 Min. kross
Molekularküche Liquid-Drops
Die Spritze in Kreisbewegung über das Rapsöl kreisen Die Liquid Drops vorsichtig unter fließendem Wasser
Gemüse-Frittata mit Kresse
Kresse vom Beet schneiden. Zeitpunkt eine neue Frittata mit Blumenkohl und Brokkoli backen
Sprossen-Salat mit Huhn
Sprossen heiß abbrausen, kurz blanchieren, dann abtropfen Dressingzutaten verrühren und mit den abgetropften Sprossen
Thunfisch-Kresse-Avocadobett
Den Thunfisch in zwei Teile schneiden, leicht mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in den
Junger Salat mit Sprossen
Blattsalat, Sprossen und Basilikumblätter in einer großen Schüssel gründlich vermischen und anschließend
Kartoffel-Kresse-Suppe
hohen Topf etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren In einem separaten Topf die Butter unter ständigem Rühren
Grundrezept Pesto Rosso
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe fettfrei erhitzen und Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldgelb rösten.
Spaghetti mit Tomaten-BBQ-Sauce, krossem Speck, Parmesan und Paranüssen
Bacon darin ca. 2 Min. goldbraun braten. Krossen Speck, Paranüsse und Petersilie zugeben.
Chicorée-Taco
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. In einer Schüssel Couscous mit kochender Gemüsebrühe übergießen
Rosé Tonic
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Limette heiß waschen und 2–3 dünne Scheiben