Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
Zwiebel schälen und grob raspeln. Guten Appetit!
Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Guten Appetit!
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
In einer großen Schüssel Jerk Rub und 2 EL Öl mischen Guten Appetit!
Würziges Chili con Carne mit Oreganoschmand und Basmatireis
und Hackfleisch mit 1 Prise Salz im heißen Öl ca. Guten Appetit!
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Steaks mit etwas Öl bestreichen. Guten Appetit!
Veganer Flammkuchen nach Elsässer Art mit Vemondo Reibegenuss
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu Guten Appetit!
Papas Arrugadas – Kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo
Mojo Rojo mit Salz abschmecken. Guten Appetit!
Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. Guten Appetit!
Garnelen-Eintopf nach Südstaaten-Art als Southern Shrimp Gumbo
Tomaten grob hacken. Guten Appetit!
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Zimt, Chili, Paprika, Pfeffer und Thymian mit 1 EL Öl Guten Appetit!
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Guten Appetit!
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
Rote Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen Guten Appetit!
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und Guten Appetit!
Gefüllte Schnitzel Serrano-Art mit Pommes aus dem Ofen und Tomatensalat
Serranoschinken grob zerpflücken und die Schinkenstücke Guten Appetit!
Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
In einer Pfanne oder Wok 3 EL Öl (idealerweise Sesamöl Guten Appetit!
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
In einer Schüssel Honig, Sojasauce, 1 EL Essig, Öl, Guten Appetit!
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Die warmen Brote mit Erdnuss-Sesam-Hummus, Ras-el-Hanout-Karotten Guten Appetit!
T-Bone-Steak
Koriander mit Chili fein hacken, mit Öl und Essig zum Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und
Pizza mit Knoblauch-Chili-Öl
Für das Knoblauch-Chili-Öl Knoblauch schälen, Chilis Mozzarella in grobe Stücke zerrupfen.