Cocktail-Sauce
In einer Schüssel Sahne mit einem Handrührgerät mit Sahne unterheben und bis zum Servieren kalt stellen
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
In einer Pfanne Sahne mit 1 Kelle Kochwasser, Orangenschale Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
Auf niedriger Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen. Sauce abschmecken und darübergeben.
Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Sahne mit in die Pfanne geben und ca. 5 Min. köcheln
Kartoffelgulasch mit Würstchen und saurer Sahne
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit einem Klecks saurer Sahne auf Schälchen verteilt
Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce
Mozzarella abgießen und in kleine Stücke zupfen oder In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit Sahne ablöschen und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
Kürbis in ca. 1 cm große Stücke würfeln. In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Schweinenierchen süß - sauer
Nieren in Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser Weißwein ablöschen und den Gurkensaft dazugeben falls zu sauer
Klassischer Saurer Selleriesalat
Sellerie in ganz dünne Streifen schneiden und mit Salz und etwas Wasser leicht köcheln. Den Sellerie
Lecker Sahne Streuselkuche
Springform glatt streichen. 1 Apfel in ganz kleine Stücke backen aus dem Ofen nehmen und mit 125g flüssiger Sahne
Mandarinen Sahne Quark
Sahne steif schlagen. Unter die Quarkmasse heben. Dann die böden mit der Quark sahne Creme bestreichen
Käse-Lauch-Frikadellen
Zwiebel schälen, würfeln, Lauch würfeln, Butter schmelzen Lauch und Zwiebel dünsten, abkühlen lassen, Hackfleisch
Hähnchen in Apfel-Sauce
Alles aufkochen, Weißwein zur Hälfte einkochen, Sahne mit ausgetretenem Bratensaft in die Apfel-Salbei-Sauce
Grüne Sauce mit Tafelspitz
Für die grüne Sauce die Kräuter waschen, trocknen und Sahne, dem Joghurt und dem Saft der Zitrone in einen
