Scharfe Chili-Aprikosensauce
Chilischoten längs halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen und fein hacken. Paprikaschoten
Chili mit Knoblauch
Zum Einlegen werden die Chilis zuerst gut gewaschen Hier sitzt die eigentliche Schärfe der Frucht.
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl auf Teller verteilen und scharf sein soll.
Scharfe Kalbsripperln mit Potatowedges und Knoblauchdip
Zubereitung: Den Backofen auf 140 Grad vorheizen. Die Ripperln waschen und in eine Bratenform legen.
Radicchio-Schalen
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren Radicchiosalat in Schalen geben und mit Zitronenschale
Rhabarbersirup aus Schalen
Rhabarberschalen und Endstücke in ein Sieb geben und gründlich waschen. Zitrone waschen, halbieren und
Tortilla mit schwarze-Bohnen-Chili
Zitrone heiß abwaschen, trockenreiben und die Schale Mit Bohnen-Chili und Avocado belegen.
Honig Panna Cotta mit Aprikosensauce
Servieren Honig-Pannacotta auf Teller stürzen und mit Aprikosensauce
Scharfe Ketchupsauce
Mit Salz, Pfeffer und Chili würzig abschmecken. Tipp: Scharfe Ketchupsauce zu Gegrilltem reichen!
Scharfe Zitronensauce
Zitronenabrieb wie unten beschrieben herstellen und anschließend die Zitronen auspressen. Zwiebel und
Scharfe Joghurtsuppe
Die Peperoni längs halbieren, vom Stielansatz befreien, Samen und Scheidewände entfernen, das Fruchtfleisch
Schwarz - weiß - Plätzchen
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Mehl verkneten, kurz mit dem Handmixer, dann per Hand. Den Teig
Veganes Chili
Das heiße Chili mit Cremé fraîche, den restlichen Chilis Mit Tortilla Chips genießen.
Würstchen-Chili
Würstchenscheiben, weiße Lauchzwiebelringe und die gehackte Chili Chili mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Chili-Kräutersalz
Für das Chili-Kräutersalz die Kräuter von Stielen Zum Trocknen das Chili-Kräutersalz auf ein mit Backpapier
Chili-Mayonnaise
Chili-Mayonnaise mit Sriracha-Sauce, Zitronensaft und Chili-Mayonnaise als Dip zu Fingerfood servieren.
Gebackene Süßkartoffeln mit scharfem Pak Choi und Röstzwiebeln
Indes Pak Choi waschen, Wurzelenden dünn abschneiden Pak Choi dazugeben und auf niedriger Stufe für ca.
Hähnchenbrust in scharfer Tomatensauce
Erdnüsse zugeben und mit Chili, Paprika, Zimt, Zucker Sauce abschmecken und Hähnchen in scharfer Tomatensauce