Parmesan-Ravioli auf Schaum
Für den Nudelteig das Mehl und den Hartweizengrieß mischen, durch ein Sieb auf eine Arbeitsplatte geben
Bananen-Schaum-Pfannkuchen
Mehl und Backpulver mischen. Ei zusammen mit einer Prise Salz schaumig rühren, bis sich Rillen auf dem
Molekularküche Tequila-Schaum
Für den Tequila-Schaum den Tequila zusammen mit Grenadine und mit einem Pürierstab aufschäumen.Den Tequila-Schaum
Dalgona Coffee
. kräftig aufschlagen, bis ein hellbraun-cremiger Schaum In ein Glas kalte Milch füllen und Kaffee-Schaum daraufgeben
Schollenfilet mit Radicchio
großen Pfanne erhitzen, bis die Masse anfängt zu schäumen Sie möchten selbst Fisch filetieren, dann schauen Sie
Schaumsüppchen von Pilzen
aufmixen.In vorgewärmte Tassen füllen, dabei den Schaum mit einer Messer zurückhalten, den zurückgehaltenen Schaum
Dalgona Cheesecake
ca. 5–8 Min. kräftig aufschlagen, bis ein cremiger Schaum Dalgona-Schaum gleichmäßig auf der Torte verteilen
