Dinkel-Speck-Brot
Brot im Backofen backen. auf 180 °C reduzieren und weitere ca. 25–30 Min. backen
Thunfisch-Brot mit Kapern
Brot nach Belieben toasten. Brot jeweils mit etwas Butter bestreichen und vier
Brot mit Petersilien-Eiersalat
Brot nach Belieben toasten. Auf Brot verteilen und mit Radieschen und Gurke garniert
Veganes Naan Brot
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Sojaghurt, Olivenöl, Wasser und Salz mit einem Handrührgerät mit
Brot mit Lachs-Aufstrich
Lachs grob zerzupfen. Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen
Damper (schnelles Brot)
Teig auf wenig Mehl zu einem runden Brot (ca. 15 cm Brot ca. 30–35 Min. backen, bis es leicht gebräunt
Brote mit körnigem Frischkäse
Brot jeweils mit etwas Frischkäse bestreichen. Paprika und Tomaten darauf verteilen und Brote mit
Überbackenes Brot mit Käse
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Käse belegen. Mit Pfeffer
Scharf angebratene Hühnerleber auf buttrigem Kartoffelstampf und Pfifferlings-Sauerkraut, dazu gebackene
und in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten (nicht tot
Wintersalat mit gebackener Pastinake und Kürbiskernöl-Vinaigrette
Leicht abkühlen lassen und grob hacken. Gebackene Pastinaken und Birnen aus dem Ofen nehmen
Tortellini mit Mozzarella und gebackenen Kirsch-Tomaten
einem Backblech verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter grob
Schweinefilet in Balsamico mit Risoni und gebackener Aubergine
verteilen, mit Salz würzen und ca. 20 Min. im Ofen backen Schweinefilet in Balsamico mit gebackener Aubergine
Brokkoli-Granatapfel-Tatar mit gebackener Süßkartoffel
und in Alufolie gewickelt im Ofen ca. 30–35 Min. backen Strunk grob würfeln.
Gebackener Camembert mit glasierten Maronen und Salat
in eine Auflaufform setzen und im Ofen ca. 10 Min. backen Gebackenen Camembert aus dem Ofen nehmen und glasierte
Schweineschnitzel mit doppelt gebackener Kartoffel und Sesamzucchini
und ca. 20 Min. auf der obersten Schiene im Ofen backen Kartoffeln erneut im Ofen ca. 10 Min. backen.
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
Gebackene Eier mit Frühlingsgemüse aus dem Ofen nehmen
Spinatsalat mit Pinienkernen, gebackener Süßkartoffel und Feta
Feta in grobe Würfel schneiden. Im Ofen ca. 15 Min. goldbraun backen.
Kuchen ohne Backen
Den Kuchen ohne Backen kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank holen mit der restlichen Roten Grütze
Pfirsich-Gebäck
übrigem Eigelb bestreichen und im Ofen ca. 18 Min. backen Pfirsich-Gebäck aus dem Ofen nehmen und lauwarm mit
Mein erster Hefezopf
6 Strangzopf flechten finden, meins war Münchner Art im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten goldbraun backen
Spaghetti mit roten Linsen und Karotten
Als erstes die Nudeln trocken reinlegen, nun die Karotten verteilen, glattstreichen , abdecken und bei 180 ° 45 min backen