In einer Schüssel 1 EL Zitronensaft mit saurer Sahne Birne und Zwiebelwürfel zugeben und ca. weitere 2–3
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Speckstreifen zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und mit Sahne
Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und darin Speck Birnen-Speck-Mischung mit Essig und Schlagsahne ablöschen
Gehackte Haselnüsse, Birnen, 0,5 TL Zimt und Kardamom Birnen-Haselnuss-Streuselkuchen mit Cranberries im
Steaks darin rundherum ca. 2 Min. scharf anbraten, Röstzwiebeln auf den Steaks und über den Bohnen verteilen
Schweine-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Steaks mit Kartoffeln, Bohnen und Porree auf Tellern
Steaks trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Steaks an den Rand des Grills ziehen, mit Thymian bestreuen
Die Steaks mit grünem und schwarzem Pfeffer würzen, Die Steaks in dünne Scheiben schneiden.
und Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit Speck dem Ofen nehmen und Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Speck
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und beiseitestellen. Den Bacon in einer Pfanne kross anbraten
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Speck darin Gulasch und Speck-Rosenkohl abschmecken.
Steaks waschen, trocken tupfen und rundherum mit Paprika Steaks von jeder Seite ca. 2 Min. goldbraun anbraten
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speck-Lauch-Füllung auf den Boden geben und im Ofen
Steaks mit Mango-Salsa und Kartoffelwedges auf Tellern Tipp: Steaks werden vor allem wegen der Röstaromen
In einer Pfanne Speckstreifen ca. 2 Min. auf hoher Mit Speck und Frühlingszwiebeln bestreut servieren.
Steaks waschen, trocken tupfen und zwischen zwei Lagen Steaks salzen und mit dem Gewürz kräftig einreiben.
waschen, Wurzelansatz entfernen, in ca. 4 cm dicke Stücke schneller gehen soll, kannst Du einfach fertig marinierte Steaks
Südtiroler Speck mit Zwiebel und Knoblauch ca. 1 Min Schupfnudeln mit Sahne ablöschen und aufkochen.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Entrecôte im heißen Öl von beiden Seiten ca. 5 Min.
Inzwischen in einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Mit Speck, Croûtons und Schnittlauchröllchen bestreuen
Speck zugeben und ca. 4 Min. braten. Zwiebel-Speck-Mischung unterheben und abschmecken.
Apfel-Speck-Mischung und Thymian zur Masse geben und Dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen.
Steaks waschen, trocken tupfen, salzen und in der Schüssel Steaks aus der Marinade nehmen und im heißen Öl von