Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
Rote Bete in Spalten schneiden. Guten Appetit!
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
erhitzen und Sonnenblumenkerne darin ca. 3 Min. fettfrei rösten Guten Appetit!
Vegane Tarte Rustique mit grünem Pesto und bunten Cherrytomaten
) legen, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Guten Appetit!
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
2 EL Olivenöl marinieren und im Ofen ca. 25 Min. rösten Rote-Bete-Saft auffangen und Rote Bete grob würfeln
Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
Kartoffeln waschen und fächerförmig in ca. 0,5 cm breiten Guten Appetit!
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einem Sieb Rote Bete abtropfen. Guten Appetit!
Grüner Reis mit Süßkartoffel aus dem Ofen und Pesto von Kräuter und Erdnuss
waschen, schälen, längs halbieren und in ca. 0,5 cm Guten Appetit
Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
vierteln, Strunk und Kerne entfernen und in ca. 1,5 cm Guten Appetit!
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Rote Bete damit mischen. Guten Appetit!
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren Guten Appetit!
Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete
Rote Bete mit Petersilienkartoffelpüree vorsichtig Guten Appetit!
Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
Dabei einen ca. 1 cm breiten Rand frei lassen. Guten Appetit!
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
Rote Bete in ein Sieb abgießen. Maultaschen in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Stufe erhitzen und Sesam darin ca. 2 Min. fettfrei rösten leicht befeuchten, ca. 3 Min. toasten (oder im Ofen rösten
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Salz hinzu und verknete den Teig, bis sich alles gut vor und stelle einen Tortenring (24 cm Durchmesser)
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
vermengen, verteilen und für ca. 20 Min. im Ofen rösten mittlerer Stufe schmelzen, Mandeln darin ca. 2 Min. rösten
Mouse au chocolat
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen und das Eiweiß
Coq au Vin
Alles gut durchkneten und abgedeckt für ca. 30 min. Arbeitsfläche zu einer Rolle formen, von der man ca. 1 cm
