Sellerie-Schnitzel mit Spargel und Sauce hollandaise
Vegane Sauce hollandaise mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft Sellerie-Schnitzel mit Spargel, Kartoffeln und Sauce
Kasseler auf Porree mit Apfel-Honig-Sauce
In einem Topf Butter auf mittlerer bis hoher Stufe Inzwischen in einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen
Bohnen-Nudel-Topf mit Avocado-Dip
Die Tortilla-Chips in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/5 Sekunden
Tom Collins
Ein Highball Glas zu ¾ mit Eiswürfeln füllen. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hineingießen und verrühren
Vegane Nudeln in cremiger Soße mit Brokkoli
Speisestärke mit Salz und Pfeffer zu einer cremigen Sauce Nudeln und Nudelwasser mit der Sauce zurück in den
Sushi Buddha Bowl mit Teriyaki-Lachs
Sushi-Reis in einen Topf geben, zweimal mit kaltem Mit der Teriyaki-Sauce marinieren.
Tomaten-Bohnen-Sugo mit Hähnchen und Petersilienpesto
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Tomaten-Bohnen-Sugo mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Pizza Margherita – Grundrezept für Teig und Soße
Für die Soße Zwiebel und Knoblauch schälen und fein In einem Topf 1 EL Öl erhitzen und ca. 3 Min. glasig
Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Soße
In einem Topf Reis mit etwa 700 ml Salzwasser aufkochen milder mag, entfernt mit dem Messerücken die Peperoni Samen
Gebratene Bananen mit Espresso-Nougat-Soße
In einem Topf 50 ml Wasser auf mittlerer Stufe erwärmen Nuss-Nougat-Creme darin schmelzen und Sahne zufügen
Nudeln mit Putenstreifen und Soße aus Linsen und Zucchini
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Pfanne nicht säubern.
Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner Soße
Währenddessen Sauce ansetzen. Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner Soße
Birnen-Crumble mit Eis und Karamell-Soße
In einem Topf Birnenwürfel, 50 ml Wasser, 2 EL Zitronensaft Achte darauf, dass er nicht zu dunkel wird.
Saté-Spieße mit Thai-Salat
Currypaste, Erdnussbutter und Salz in einem kleinen Topf Saté-Spieße auf dem Gemüse anrichten und mit Erdnusssauce
Braune Jus
Noch einen Schuss Rotwein hinzufügen, dann den Fond In einem Topf noch etwas einkochen lassen.
Dim Sum
Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer
Krautsalat USA
Paprikaschote vierteln, Stielansatz, Samen und weiße Zucker, Selleriesaat, Senfpulver in einen kleinen Topf
Vegane Spätzle in cremiger Sauce mit geschmorten Zwiebeln
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen
Smashed Potatoes mit gebratenem Romanasalat und Sauce Gribiche
Kartoffeln gründlich waschen, in einem Topf knapp mit Inzwischen in einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews
Topf säubern. Hähnchenbrust, Aprikosen-Kokos-Sauce und Currybulgur