„Low Carb Quiche” vom Blech
Die Zutaten kurz zusammenkneten. Mit halbierten Kirschtomaten und zum Schluss mit Chorizo (oder Schinken
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In einer zweiten Schüssel Sojaghurt und veganen Streichgenuss
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Sriracha-Sauce, Sojasauce, 1 TL Limettensaft, 1 EL Öl Fleisch im Öl ca. 3 Min. scharf anbraten.
Vegane Wraps mit Tomaten-Zucchini-Füllung
In einer Schüssel Petersilie mit Senf und veganer Streichgenuss
Vegane BBQ Pizza mit Sour Creme
Zuletzt mit veganem Streukäse bestreuen und für ca. Vegane Sour Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken
Vegane Nudeln in cremiger Soße mit Brokkoli
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und würfeln. Schalotten
Brot mit veganem Zucchini-Curry-Aufstrich
Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Zucchini-Curry-Aufstrich auf Brotscheiben
Brot mit veganem Tomate-Basilikum-Aufstrich
Cherrytomaten waschen und vierteln. Tomate-Basilikum-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen und verstreichen
Brot mit veganem Ananas-Curry-Aufstrich
Tomate waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Ananas-Curry-Aufstrich auf Brotscheiben
Vegane Pasta mit Räuchertofu, Gurke und Dill
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen, Räuchertofu Vegane Pasta auf tiefen Teller verteilen und jeweils
Asiatische Reispfanne mit veganem Hack von Vemondo
In einer Pfanne oder Wok 2 EL Öl auf mittlerer Stufe Im Wok erneut 2 EL Öl erhitzen und weiße Frühlingszwiebel
Veganes Zucchini-Gyros mit Tomatenreis und Zaziki
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen. In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen
Vegane Spätzle mit Champignonsoße und geschmorten Zwiebeln
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Sauce ca. 3 Min. einköcheln, Pfanne vom Herd nehmen, veganer
Vegane-Zitronen Spaghetti mit Cashew-Sauce
Pfanne erneut mit 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Vegane Spaghetti mit Cashew-Sauce auf Tellern verteilen
Vegane One Pot Pasta mit Tomaten
Vegane One Pot Pasta auf mittlerer Stufe ca. 10–12 Vegane One Pot Pasta mit Salz und Pfeffer würzen und
Vegane Sauce hollandaise mit Spargel und Kartoffeln
Vegane Sauce hollandaise mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft Mit Kartoffeln und veganer Sauce hollandaise servieren
Vegane Tarte Tatin mit Pflaumen und Vanilleeis
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Limette
Vegane Chocolate-Chip-Cookiedough-Toffees
In einer Schüssel Mehl, Rohrzucker, Vanillinzucker und Margarine mithilfe eines Handrührgerätes mit
Vegane Schupfnudelpfanne mit Feldsalat-Rucola-Pesto
Rucola, Basilikum, Knoblauch, Sonnenblumenkerne, vegane In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen.
Veganes Schnitzel mit Gurken-Kartoffel-Salat
Brühe leicht abkühlen lassen und mit 4 EL Öl, Essig Eine Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Veganes Grilled Sandwich mit Aubergine und Minzpesto
Auf Küchenkrepp legen und salzen. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen.
Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden
Vegane Sojaghurt-Gnocchi mit Minze und Walnüssen
Kartoffeln schälen, waschen, in ca. 5 cm große Stücke schneiden und in ausreichend Salzwasser ca. 20