Gurke waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und grob raspeln. In einer Schüssel Gurke mit Salz vermengen
Frühlingszwiebeln waschen, Enden abschneiden und in sehr feine Röllchen schneiden. Schnittlauch und
Tempeh in sehr dünne Streifen schneiden. Rapsöl, sämtliche Gewürze und Ahornsirup zu einer Marinade
überlappend nebeneinander auf ein Küchenhandtuch legen drei Streifen zurückhalten und quer über die anderen legen
Für das Topping den veganen Frischkäse mit Puderzucker Vegane Sahne mit den Schneebesen eines Handrührgerätes
Und für zwischendurch: Unsere veganen Müsliriegel! Donauwelle und veganen Strudel.
Rosenkohl waschen, Enden dünn abschneiden und je nach Größe halbieren oder vierteln. Orangen so dick
In einer Schüssel vegane Mayonnaise und Gurkenwasser Gemüse und Nudeln untermischen.
In einem hohen Gefäß Gemüse, Cashewkerne, 200 ml Kochwasser Tipp: Der vegane Reibegenussdip passt hervorragend
Veganen Bienenstich im Kühlschrank min. 1 Std. kühl Tipp: Damit die Füllung gut gelingt, sollten vegane
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Radicchio halbieren, Strunk entfernen, in Stücke schneiden und
In einer großen Schüssel Vanillinzucker, 3 EL Zucker, Backpulver und Mehl mischen. Mithilfe eines Handrührers
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kastenform gut einfetten. Zitrone waschen, etwas 1
Alles Gemüse in kleine Würfel schneiden. Gemüse aus dem Topf nehmen.
Gemüse beiseitestellen. Galettes auf Tellern verteilen und mit Petersilie und veganem
Für den veganen Salz-Karamell-Käsekuchen die Springform Anschließend die vegane Quarkmasse auftragen.
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