Mini-Pavlova mit Lemon Curd
Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. 4 Eier trennen und Eigelb beiseitestellen. In einer Schüssel Eiweiß
Upside-Down-Cake mit Zitrusfrüchten
Zwei Orangen halbieren und Saft auspressen. Übrige Orange, Blutorangen und Kumquats gründlich waschen
Gefüllte Osterblumen / Mini-Pies
Blumen aus, die so groß sind, dass sie über eine Mini-Muffinform Fette die Mini-Muffinform auf der Rückseite mit Backtrennspray
Carrot-Cake-Müsli-Balls
Karotte schälen, Enden entfernen und mit einer groben Reibe raspeln. In einem hohen Gefäß oder einer
Hochzeits Angel Food Cake
Angel Food Cake im Ofen ca. 40 Min. backen. Sobald der Angel Food Cake fertig gebacken ist, aus
Skyr-Cheese-Cake mit Heidelbeeren
Eine Springform (ca. 26 cm) mit Backpapier auskleiden. In einem Topf Butter auf niedriger Stufe ca.
Heute mal Apfelballen gebacken im Backofen
Aus diesen Zutaten einen Hefeteig herstellen, 30min gehen lassen. Anschließend ausrollen auf ca. 30x55cm
Low-Carb Big-Mac-Rolle
Alle Zutaten verrühren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Bei 180 Grad O/U-Hitze20
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Die Spargelenden abschneiden. Die Stangen von unten zu einem Drittel schälen und längs halbieren. Den
No-Bake Heidelbeer-Brombeer-Cheesecake
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Die Butter schmelzen. Die Kekse mit einem Zerkleinerer
Manti – türkische Teigtaschen mit Knoblauchjoghurt und Paprikasauce
Manti im kochenden Salzwasser ca. 5 Min. garen und Manti auf Tellern anrichten und mit Knoblauchjoghurt
Mini-Quetschkartoffeln mit Landjägern auf rahmigem Spitzkohl
Kartoffeln waschen, in einem Topf mit Salzwasser bedeckt zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe
Gebratener Mini Romana mit Honigmelone und Serranoknusper
Mini Romana längs vierteln, waschen und kräftig trocken Min. scharf anbraten. 2 EL Limettensaft über den Mini
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren. Tipp: Für den Up-Side-Down-Cake mit Apfel ist keine
Mini-Frikadellen auf mediterranem Gemüse und Reis
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und in Streifen
Naked Cake mit Glühweinkirschen und Zimt-Buttercreme
des Kuchens verstreichen, sodass die typische Naked-Cake-Optik Tipp: Für noch mehr Winterstimmung den Naked Cake mit
Mini Kartoffelklöße mit Pfifferling-Spinat-Rahm
Mini Kartoffelklöße auf Teller anrichten und mit Pfifferling-Spinat-Rahmsauce
Strammer Max
Frühlingszwiebel waschen, Wurzelende entfernen und in feine Ringe schneiden. Schnittlauch waschen, trocken
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Weizen-Mini-Blinis auf Küchenkrepp abtropfen lassen Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
No-bake Cheesecake mit Schoko-Cornflakes-Boden
In einem Topf etwa 1 l Wasser zum Kochen bringen. Währenddessen Cornflakes in einem Gefrierbeutel mit
Kräuter-Mini-Frikadellen mit Sugo vom Paprika und Balkansalat
Mini-Frikadellen aus dem Ofen nehmen, mit Paprika-Sugo
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
mit 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Mini-Schnitzel Vegane Mini-Schnitzel, Erbsen-Kartoffelstampf und Kräutersauce