Bunte Quiche mit Spargel und Kräuterguss
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Spargel und Tomaten auf dem Mürbeteig verteilen und
Gegrillter Spargel mit Ziegenkäse und Oliven
Spargel waschen, unteres Drittel schälen und holzige Spargel auf einem heißen Grill ca. 5 Min. braten.
Spargel mit Tomaten-Eiersalat und Schinken
Eier halbieren, Eigelb entfernen und Eiweiß fein hacken In einer Schüssel Tomaten mit Eiweiß und Petersilie
Fisch-Päckchen mit grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Baguette mit den Fisch-Päckchen und grünem Spargel
Asia-Hühnerfrikassée mit grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Mit Reis servieren. Guten Appetit!
Tagliatelle in Spargel-Lachs-Sauce
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und im unteren Zwiebeln und Spargel darin ca. 5 Min. dünsten.
Blätterteig-Bündel mit Prosciutto & Spargel
Spargel mit Olivenöl einpinseln, Salzen und Pfeffern Über dem Spargel etwa 1 EL Parmesan verteilen, dann
Zitronen-Mozzarella auf grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Spargel und Mozzarella auf Tellern verteilen und mit
Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
Spargel schälen und leicht schräg in Stücke schneiden Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei auf Tellern
Spargel mit Schinken, Honigkartoffeln und Basilikumsauce
Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und Spargel Kartoffeln abgießen und im heißen Topf ca. 1 Min. ausdampfen
Frühlingstoast mit Spargel und gebratenem Tofu
Spargel im unteren Drittel schälen und holzige Enden Spargel ca. 5 Min. anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Spargel darin ca. 4 Min. anbraten.
Gegrillter Spargel-Erdbeer-Salat
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Spargel darin marinieren.
Spargel-Kartoffelsalat mit Limetten-Mayonnaise
aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Stufe ca. 20 Min. weich Limetten heiß waschen, ca. 2 TL Schale fein abreiben
Flammkuchen mit grünem Spargel und Frühlingszwiebeln
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und unteres Kartoffelscheiben und Spargel im kochenden Salzwasser
Gnocchi mit Spargel-Sahne-Sauce
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und die Hälfte des Parmesans zur Sauce geben und weitere
Spargel-Risotto mit gedämpftem Lachs
Reis zugeben und ohne Messbecher 3 Min. Mit Wein, Gemüsebrühe, Zitronenschale, Salz und Pfeffer
Gebratener grüner Spargel mit Manchego
Spargel waschen und holzige Enden entfernen. Gebratenen grünen Spargel mit Manchego servieren.
Pasta mit grünem Spargel und Champignons
Spargel waschen, unteres Drittel schälen, holzige Enden abbrechen und Spargel in Stücke schneiden.
Veganer Spargel-Kartoffel-Auflauf
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden Spargel in etwa 3 cm große Stücke schneiden.
Weiße Bohnen Hummus mit Gemüsesticks
Weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Köfte mit Grillpaprika und weißem Bohnenpüree
als „Chef des Ladens“ verstanden, da die Mischungen meist
Cremige Weiße-Bohnen-Pasta
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Cremige Weiße-Bohnen-Pasta auf Tellern anrichten, mit