Würzig in der Pfanne gebratene Gnocchi mit Chorizo, Tomaten und Mozarella
Chorizostreifen zugeben, ca. 2 Min. braten, danach ca. 2 Min. braten.
Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln
darin ca. 6–8 Min. goldbraun anbraten. Zucchini zugeben und zusammen ca. 2 Min. warm rühren
Kartoffelrösti mit Tomaten-Gewürzgurken-Salat
Mit Salz und Pfeffer würzen. formen und portionsweise von beiden Seiten goldbraun braten
Röstkartoffel-Salat mit Tomaten und Feta
Im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen. In der Schüssel Röstkartoffeln, Tomaten, Zucchini,
Indischer Tomaten-Gurken-Salat
Tomaten waschen und würfeln. Indischen Tomaten-Gurken-Salat servieren.
Pfannenbrot mit Bärlauch und Tomaten-Salat
Teigschiffchen in der Pfanne von beiden Seiten ca. 2 Min Bärlauch-Fladen mit Hirtenkäsecreme bestreichen, den Tomaten-Gurken-Salat
Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata
Tomaten waschen und halbieren. Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata mit Olivenöl beträufeln
Kartoffeltaler mit Tomaten-Gurken-Salat
Tomaten-Gurken-Salat mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken Kartoffeltaler mit Tomaten-Gurken-Salat auf Tellern
Veganer Tomaten-Mondarella-Salat
Tomaten waschen und halbieren. Marinierten Mondarella vorsichtig untermengen und veganen Tomaten-Mozzarella-Salat
Zucchini-Falafel mit Ofen-Karotten und Salat
Im Ofen ca. 20 Min. backen. Stufe erhitzen und Taler von jeder Seite ca. 3–4 Min
Gratinierte Zucchini mit Ratatouille und Couscous-Salat
Die Zucchini mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen . anbraten.
Garnelenspieße mit gegrillten Zucchini und Limetten-Salat
Zucchini auf dem Grill für ca. 2 Min. auf jeder Seite Garnelenspieße mit gegrillter Zucchini und Limetten-Salat
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
Tomaten waschen und sehr klein würfeln. Pizza Bianca aus dem Ofen nehmen, die Tomaten-Petersilien-Salsa
Veganes Naanbrot mit Guacamole und Tomaten-Kapern-Salsa
Tomaten waschen und vierteln. Veganes Naanbrot mit Avocadomus und Tomaten-Kapern-Salsa
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
Zucchini waschen und Enden abschneiden. Quinoa mit Apfel-Salsa, Süßkartoffeln und Zucchini
Wassermelone-Feta-Salat und Minze
In einer Schüssel beides mit etwas Salz mischen und Leicht salzen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze und Pinienkernen
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Tomaten und Zucchini waschen, jeweils grob würfeln. ca. 2 Min. braten.
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
kleine Pfannkuchen ausbacken, evtl. etwas Öl zum Braten Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
Spinat zugeben, salzen, ca. 2 Min. zusammenfallen lassen . scharf und goldbraun anbraten.
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Minze zugeben und mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken Bulgur in den Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz
Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs
Lachs darin bei starker Hitze ca. 3 Minuten rundherum anbraten Rotkohl-Mango-Salat auf einer Platte anrichten und
Salat aus Rucola mit gebratener Nektarine und Schinken
. anbraten. Salat aus Rucola mit gebratener Nektarine und Schinken