Serranoröllchen mit mariniertem Bergkäse
Schalotte und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Mandeln ebenfalls fein hacken. In einer Schüssel
Mariniertes Gemüse mit Kräuterdip
Aubergine und Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen. Frühlingszwiebeln
Marinierter Schafskäse mit Gemüse
Ein Stück Alufolie zurechtschneiden (20 x 30 cm). Schafskäse in 18 Würfel teilen und auf die Alufolie
Eierlikörmousse mit marinierten Erdbeeren
portionieren, mit Erdbeersalat anrichten und mit Minze garniert
Marinierte Lammfilets auf Hummus
verstreichen, Lamm darauf verteilen und mit Haselnüssen garnieren Marinierte Lammfilets auf Hummus mit Baguette servieren
Marinierter Tofu mit Basilikum
Marinierte Tofuscheiben abtropfen lassen und auf dem Marinierten Tofu mit Basilikum servieren.
Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat
Steaks vom Rinderfilet zum Temperieren aus dem Kühlschrank Pumpernickelcroûtons darüber verteilen und zuletzt das Steak vom Rinderfilet
Kartoffelrösti mit Frischkäsedip und Carpaccio vom Kohlrabi an Gremolata
, auf Tellern anrichten und mit Frischkäsedip und Carpaccio
Birnen-Carpaccio mit Feldsalat und Himbeer-Vinaigrette
Walnüssen, Genießerblock und Himbeer-Vinaigrette garniert
Miso-Ramen mit mariniertem Tofu
Sushi-Essig in einer Schüssel mischen und ca. 1 Stunde marinieren
Döner mit mariniertem Schnitzel und Rotkohl
Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel Olivenöl mit Knoblauch, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel
Marinierte Rumpsteaks mit gegrilltem Lauch
Rumpsteaks aus dem Kühlschrank nehmen, waschen und trocken tupfen. Limette halbieren und Saft auspressen
Marinierter Mozzarella mit Fenchel und Schinken
verrühren, mit Mozzarella und Pinienkernen mischen und marinieren
Wraps mit mariniertem Rindersteak und Mango
Zimt und Cayennepfeffer verrühren und Fleisch darin marinieren
Schoko-Trifle mit marinierten Himbeeren
Eine Handvoll schöner Beeren zum Garnieren beiseitelegen Butterkekse in eine Glasschüssel legen, marinierte