Hirschbraten aus der Keule an Preiselbeersauce mit Spätzle und Rotkohl
Öl auf hoher Stufe erhitzen, Hirschkeule kräftig salzen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bratwurst mit Blumenkohl-Kartoffelpüree an Birnen-Rotkohl
Rotkohl in einem Topf mit den Birnenwürfeln und Wasser Birnenrotkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit
Back-Camembert mit Rotkohl und Haselnuss-Spätzle
Rotkohl zugeben und mit Preiselbeeren, Zimt und Salz Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hackbällchen in Zitronen-Basilikum-Sauce mit Rotkohl
Rotkohl in einem Topf auf mittlerer Stufe zugedeckt Rotkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Linsen-Bowl mit Rotkohl, Möhren und Avocado
Rotkohl fein in eine Schüssel reiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pancakes - amerikanische Pfannkuchen mit karamellisierten Walnüssen und Espresso-Creme
und abtropfen lassen ggf. verlesen. 30 g Zucker, Salz Pancakes mit karamellisierten Walnüssen, Espresso-Creme
Tannenbaum-Cupcakes – Apfel-Zimt-Muffins mit grüner Creme
restliche weiche Butter mit einem Handrührer ca. 1 Min. cremig
Vegane Nudeln in cremiger Soße mit Brokkoli
Knoblauch, Curry, 3 EL Zitronensaft, Speisestärke mit Salz und Pfeffer zu einer cremigen Sauce pürieren.
Cremige Kürbissuppe mit pikanten Kräuter-Croissants
der Backzeit die Kürbissuppe fein pürieren und mit Salz Croissants aus dem Ofen nehmen, cremige Kürbissuppe
Cremiges Pilzragout auf Pappardelle, dazu Karamell-Chicorée
Schalottenwürfel zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Cremige Kürbissuppe mit Käse-Kürbiskern-Knusperstangen
Emmentaler und 3 EL Kürbiskerne auf dem Ei verteilen, salzen saure Sahne zur Suppe geben, fein pürieren und mit Salz
Fusilli mit Pute in cremiger Lauch-Champignonsoße
Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fusilli mit cremiger Puten-Champignon-Soße auf Tellern
Steakstreifen mit cremigem Linsen-Bohnen-Gemüse
Steaks mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und in Alufolie zu den Bohnen geben, alles gut vermengen und mit Salz
Roastbeef mit karamellisierten Zwiebeln und cremigem Kartoffelpüree
Roastbeef mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform Kartoffelpüree mit Muskatnuss und Salz abschmecken.
Cremige Kartoffel-Kürbissuppe mit Champignons und Speck
Thymian, Wein, Gemüsebrühe, Salz und etwas Pfeffer Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Involtini auf cremigem Zitronenrisotto mit gebratener Zucchini
Mit Paprika, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Tipp: Damit der Risotto cremig und al dente zugleich
Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce
Danach mit 2 EL Balsamico ablöschen und mit Salz und Spaghetti in cremiger Puten-Pilz-Sauce auf Tellern
Cremiges Kürbis-Risotto mit Kürbiskern-Crunch
und Kerne ca. 1 Min. karamellisieren lassen und mit Salz Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sahne
Cremige Kartoffelsuppe mit gebratenen Vemondo Frikadellen
Anschließend Kartoffelsuppe pürieren, mit Salz, Pfeffer Cremige Kartoffelsuppe in Schalen füllen, Vemondo Frikadellen
Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe mit Dinkelbrötchen
Quark, Ei, weiche Butter, 1 EL Öl, Zucker und 1 Prise Salz Mit Salz und Pfeffer würzen, zu den Brötchen auf die
Putenpiccata mit Pappardelle, Parmesan und cremigem Zitronenlauch
halbieren (sodass 8 flache Schnitzel entstehen) und salzen Pasta in ein Sieb abgießen, sofort mit dem cremigen
Kleine Putenpiccata auf cremigem Rosenkohl mit Gnocchi
Fleisch salzen, pfeffern und nacheinander erst in Mehl und Brühe ablöschen, Frischkäse einrühren und mit Salz
Gefüllte Paprika auf cremigen Graupen mit Karotten
grünen Frühlingszwiebelringen, Paprikapulver, Majoran, Salz Schnittlauch und 2 EL Butter unter die Graupen heben, mit Salz
Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen
Anschließend Crème fraîche unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.