Gebratener Manouri-Käse mit Trauben und Walnuss
einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Walnüsse Walnüsse leicht abkühlen lassen und grob hacken.
Vanilla Latte Macchiato
Vanilleschote halbieren, Mark herauskratzen. In einem Topf Vanilleschote und -mark, Zucker mit Wasser
Chocolate & Spice Latte
Chocolate & Spice Latte auf niedriger Stufe ca. Chocolate & Spice Latte auf Gläsern verteilen und
Ayurvedische Kurkuma Latte
In einem Topf auf mittlerer Stufe Kurkuma Latte erhitzen Kurkuma Latte durch ein Sieb gießen und heiß servieren
Kokos-Erdnuss-Hühnchen mit Reis und Cashewkernen
Minze unter den Reis mischen und mit Salz und Pfeffer Reis und Kokos-Erdnuss-Hühnchen auf Teller verteilen
Kokos-Gemüse-Curry mit Reis und Erdnüssen
Spitzpaprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen Kokos-Gemüse-Curry abschmecken.
Kokos-Erdnuss-Hühnchen mit buntem Reis
In einem Topf ca. 700 ml Salzwasser mit Reis aufkochen Bunten Reis mittig auf Teller verteilen, Kokos-Erdnuss-Hühnchen
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
In einer Pfanne Walnüsse fettfrei leicht anrösten. Honig-Joghurt über den Melonen-Salat träufeln und mit Walnüssen
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
Butter auf mittlerer Stufe schmelzen und darin die Walnüsse Orangenfilets, Walnüsse und Petersilie ebenfalls zum
Geschmorter Fenchel mit Burrata und Trauben-Walnuss-Vinaigrette
Walnüsse grob hacken. verteilen und geschmorten Fenchel mit Burrata und Trauben-Walnuss-Vinaigrette
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
Karamellisierte Walnüsse grob hacken. Info: Nüsse und Kerne haben von Natur aus einen hohen
Thailändisches Kokos Limetten Curry
Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln, Lauchzwiebel weißen Teil zu den Zwiebeln schneiden
Veganer Asia Kokos Eintopf
Zubereitung: 3 Essl. Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hineingeben und goldbraun
Pikante Thai Kokos Suppe
Erst Zwiebel, dann Knoblauch und Ingwer anbraten. Currypaste , Gewürze, Brühe, Kokosmilch, Sojasosse
Hähnchen Gemüse Curry mit Reis
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Hähnchen mit Champignons in Rahmsauce auf Reis
Die Hitze der Platte auf zwei Drittel reduzieren und auflösen), dabei die Plattentemperatur wieder auf zwei Drittel
Einfaches Kokos-Mango-Eis
Mangopüree zur Kokos-Sahne-Masse in Eisformen füllen Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, einfaches Kokos-Mango-Eis
Bananen-Kokos-Eis mit Heidelbeeren
Eis sofort auf Schälchen verteilt servieren. Dadurch schmeckt das Eis süßer.
Pflaumen-Orangen-Kompott mit Vanilleeis und Keks-Crumble
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. 1 Orange halbieren und Saft auspressen