Mini-Apfelbrötchen
10 hitzebeständige Gläser à 165 ml Inhalt mit zerlassener Butter ausstreichen und mit Paniermehl ausstreuen
Mini Stollen
Mini-Stollen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche Die Mini-Stollen herausnehmen und auf einem Kuchengitter
Mini-Pizzen
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 125 ml
Mini-Pavlova
Beeren waschen, Minzblätter abzupfen. Ofen auf 120°C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech
Melonensorbet mit Minze
Wasser und Zucker auf mittlerer Stufe erhitzen, ca. 5 Min Minze und Zuckersirup zum Melonenpüree mischen und
Mini-Berliner
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Berliner darin portionsweise ca. 2–3 Min. von beiden
Johannisbeersorbet mit Minze
Aufgefangenen Saft nach Belieben mit Gin abschmecken Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Mini-Quiche
Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Speck darin ca. 4 Min des Backofens ca. 25–30 Min. goldgelb backen.
Mini-Waffeln
Fertig gebackene Mini-Waffeln auf einem Kuchengitter Mini-Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren
Mini-Nudelnester
Inzwischen Erbsen und Mais in ein Sieb abgießen und In einer Schüssel Erbsen-Mais-Mischung, Zwiebeln, Eier
Mini-Muffins
Im heißen Ofen ca. 20 Min. backen. Auskühlen lassen und Mini-Muffins mit Puderzucker bestäuben
Mini-Donuts
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. einem sauberen Küchentuch zudecken und Teig ca. 15 Min
Gurkenlimo mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Gurken-Minze-Mix durch ein Sieb streichen und dabei
Lammfilets mit Rotweinschalotten und Kartoffel-Erbsen-Püree
Nach ca. 15 Min. Erbsen zugeben. Kartoffeln, Brokkoli und Erbsen mithilfe des Deckels
Wolfsbarsch auf Kartoffel-Speck-Püree mit Erbsen
Gefrorene Erbsen zugeben und zugedeckt ca. 5 Min. weich Fisch erst kurz vor Schluss wenden und fertig braten
Pasta in Frischkäse-Erbsen-Sauce mit Katenschinken
das kochende Salzwasser geben und Pasta darin ca. 8 Min Nach ca. 6 Min. die Erbsen zugeben und mitgaren.
Omelette mit Ricotta
Mit dem italienischen Frischkäse lassen sich auch ganz Hier finden Sie weitere Ricotta-Rezepte.
Tortellini mit Ricotta
Zwischenzeit 120 g Parmesan fein reiben und mit dem Ricotta Die Ricotta- Mischung in kleinen Portionen mit 2-3
Manti als Rose bzw Schnecke
In das Mehl alle Zutaten bis auf Wasser vermengen und nach und nach Wasser zugeben bis ein geschmeidiger
Cremiges Kürbis-Risotto mit Kürbiskern-Crunch
Risotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sahne
Limetten-Zucchini-Risotto mit orientalischen Putenspießen
Risotto unter gelegentlichem Rühren auf niedriger Stufe Risotto mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken