Mini Krapfen
Milch und Butter in einem Topf lauwarm erwärmen. Hefe hineinbröseln, Zucker und Vanillezucker ergänzen
Mini-Pizzen
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 125 ml
Ostertorte mit Minze
Für die Minzcreme die Butter schmelzen, Minze grobhacken Die fertige Torte mit den Dragee-Eiern und etwas Minze
Mini Stollen
Mini-Stollen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche Die Mini-Stollen herausnehmen und auf einem Kuchengitter
Mini-Pavlova
Beeren waschen, Minzblätter abzupfen. Ofen auf 120°C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech
Johannisbeersorbet mit Minze
Aufgefangenen Saft nach Belieben mit Gin abschmecken Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Melonensorbet mit Minze
Wasser und Zucker auf mittlerer Stufe erhitzen, ca. 5 Min Minze und Zuckersirup zum Melonenpüree mischen und
Mini-Berliner
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Berliner darin portionsweise ca. 2–3 Min. von beiden
Mini-Nudelnester
Inzwischen Erbsen und Mais in ein Sieb abgießen und In einer Schüssel Erbsen-Mais-Mischung, Zwiebeln, Eier
Mini-Waffeln
Fertig gebackene Mini-Waffeln auf einem Kuchengitter Mini-Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren
Mini-Quiche
Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Speck darin ca. 4 Min des Backofens ca. 25–30 Min. goldgelb backen.
Gurkenlimo mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Gurken-Minze-Mix durch ein Sieb streichen und dabei
Omelette mit Ricotta
Mit dem italienischen Frischkäse lassen sich auch ganz Hier finden Sie weitere Ricotta-Rezepte.
Tortellini mit Ricotta
Zwischenzeit 120 g Parmesan fein reiben und mit dem Ricotta Die Ricotta- Mischung in kleinen Portionen mit 2-3
Pasta in Frischkäse-Erbsen-Sauce mit Katenschinken
das kochende Salzwasser geben und Pasta darin ca. 8 Min Nach ca. 6 Min. die Erbsen zugeben und mitgaren.
Lammfilets mit Rotweinschalotten und Kartoffel-Erbsen-Püree
Nach ca. 15 Min. Erbsen zugeben. Kartoffeln, Brokkoli und Erbsen mithilfe des Deckels
Wolfsbarsch auf Kartoffel-Speck-Püree mit Erbsen
Gefrorene Erbsen zugeben und zugedeckt ca. 5 Min. weich Fisch erst kurz vor Schluss wenden und fertig braten
Manti als Rose bzw Schnecke
In das Mehl alle Zutaten bis auf Wasser vermengen und nach und nach Wasser zugeben bis ein geschmeidiger
Mariniertes Schweinefilet mit Rote Bete Risotto
Risotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Risotto mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.