Tagliatelle in Weißwein-Sauce mit Lachs
In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen Tagliatelle in Weißwein-Sauce mit Lachs auf Tellern
Kürbispüree mit Bolognese-Sauce und Parmesan
In einem Topf 2 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen und (mind. 20 Min.) auf mittlerer Stufe köcheln.
Fusilli mit Mozzarella-Rucola-Sauce
Mozzarella in kleine Stücke reißen. Alles ca. weitere 3 Min. köcheln.
Pasta mit Lachs-Kürbis-Sauce
und darin Kürbis und Zwiebel ca. 2–3 Min. farblos geben und ca. 1–2 Min. darin erwärmen.
Rinderfilet mit Kirsch-Rotwein-Sauce
In einer Pfanne Butter und Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Filets ca. 1–2 Min. von jeder Seite anbraten
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
Tomaten, häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Chorizo häuten und in Scheiben schneiden.
Bandnudeln und Kabeljau in Orangen-Sauce
ca. 5 Min. köcheln. Fisch in die Sauce geben und ca. 5–7 Min. mit geschlossenem
Tagliatelle in Spargel-Lachs-Sauce
Zwiebeln und Spargel darin ca. 5 Min. dünsten. Gemüse mit Sahne ablöschen, ca. 1 Min. aufkochen und
Plum Pudding mit Salzkaramell-Sauce
Ebenfalls probierenswert ist unser Rezept für Plum-Fizz-Cocktail mit Gin und süßem Pflaumensirup: Sie werden ihn lieben
Gorgonzola-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Knoblauch dazugeben und ca. 1 Min. anbraten. Mit Sahne ablöschen und auf mittlerer Stufe aufkochen
Himbeergelee mit Blaubeeren-Joghurt-Sauce
Einen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Zitronensaft streichen. 2 EL Himbeerpüree in einem Topf auf niedriger Stufe
Tagliatelle mit Fenchel-Kapern-Sauce
Fenchel mit Zwiebel darin ca. 4 Min. anbraten. Brühe ggf. anrühren, zum Fenchel gießen und ca. 4 Min
Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen
Eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und Pinienkerne Pfanne erneut mit Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und
Hackfleisch-Gemüse-Sauce mit Reis
Gemüse darin ca. 4 Min. anbraten. Mehl zugeben und 1 Min. mitrösten.
Zucchininudeln mit Walnuss-Käse-Sauce
ohne Fett ca. 2 Min. rösten. Mit Brühe ablöschen und 5 Min. köcheln lassen.
Bandnudeln in Lachs-Zitronen-Sauce
Sahne zugeben, aufkochen und zugedeckt ca. 5 Min. garen Min. garen.
Spaghetti mit Avocado-Zitronen-Sauce
Räuchertofu und Öl zugeben und 3 Min. Mehl zugeben und weitere 2 Min.
Hähnchen mit Dijon-Senf-Sauce
ca. 4–5 Min. glasig anschwitzen. Mit Sahne auffüllen und Sauce ca. 4 Min. dickflüssig
Penne in Spinat-Sauce mit Pflaumen
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speck Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.
Vegane weiße Sauce Grundrezept
Mit Mehl bestäuben und ca. 2 Min. anschwitzen. ca. 5 Min. köcheln, bis die Sauce leicht dickflüssig
Hackbällchen in Tomaten-Wein-Sauce
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hackbällchen Mit Hackbällchen in Tomaten-Wein-Sauce servieren.
Knuspriger Tofu mit Erdnuss-Sauce
ca. 12 Min. garen. In einem Topf etwa 1 l Salzwasser auf höchster Stufe
Marinara-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Zwiebel und Knoblauch darin ca. 2 Min. glasig dünsten Tomatenmark hinzugeben und ca. 3 Min. rösten.
