Königinpasteten mit Ragout fin
Für das Ragout Fin das Kalbfleisch unter fließendem Zwiebel pellen und fein hacken.
Chili sin Carne
Die rote Paprika fein würfeln und zu den Zwiebeln in Zu guter Letzt den Quinoa unterrühren.
Coq au Vin
Alles gut durchkneten und abgedeckt für ca. 30 min. zugeben, 10 Minuten mitschwitzen lassen, dann den Wein
Wan Tan Suppe
Die Wan Tan Teigblätter auf einer leicht bemehlten Wan Tan Suppe mit frischem Koriander garnieren und
Mini - Windbeuteltorte mit Himbeerspiegel
Eier mit dem Handrührgerät hellgelb aufschlagen, Zucker Himbeeren auftauen, pürieren und durch ein Sieb streichen
Rinder Steaks dazu Pommes
Die Steaks von jeder Seite 2 min anbraten Den Ofen in der Zeit vorheizen 200°C O /Unterhitze. 10 min in
Erbsen Minz Risotto
Knoblauchzehen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und (nur das weisse der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl
Birchermüsli mit Apfel, Honig und Kirschen
Das Fruchtfleisch in feine Spalten schneiden. Mit je 1 Prise Zimtpulver bestäuben und den Honig darüber
Walnussbrot mit Honig-Rosmarin-Butter
Starter-Kultur mit 275 ml lauwarmem Wasser, Trockenhefe, Honig fein mahlen.
Honig-Senf-Pute auf Reis
und den Reis 10 Minuten (Basmati-Reis: 5 Minuten) garen Senf, Honig und 100 ml Wasser oder Geflügelfond in
Schweinefilet in Honig-Kräuter-Sauce
Mit Honig beträufeln und mit Rotwein und Brühe ablöschen . garen.
Joghurt mit Honig, Banane und Walnüssen
Mit jeweils 1 EL Honig garnieren und servieren. Guten Appetit!
Ofenkürbis mit Zimt, Honig und Feta
Die Orange auspressen, den Ingwer schälen und fein Den Orangensaft mit dem Honig verrühren und über die
Schweinefilet in Kräuter-Honig-Marinade
Kräuter zugeben, mit Honig beträufeln und mit 50 ml Schweinefilet in Kräuter-Honig-Marinade in dünne Scheiben
Pflaumenknödel mit Honig-Nuss-Sahne
. weich garen. In einem hohen Gefäß Sahne mit Honig halb steif schlagen
Zitronen-Honig-Joghurt mit Aprikosen
Zitronen-Honig-Joghurt auf Schälchen verteilen, Aprikosen Guten Appetit!
Hähnchensalat mit Honig-Senf-Dressing
In einem Topf Zitronensaft, Honig und Curry kurz erhitzen Mit Koriander verfeinern, Hähnchensalat mit Honig-Senf-Dressing