20 Minuten One-Pot mit Feta und Kritharaki Nudeln
Pfanne bei hoher Hitze und brate das Hackfleisch darin gar ziehen.
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
In einem Topf den Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Zitronenschale und -saft sowie Frischkäse zur One-Pot-Pasta One-Pot-Pasta mit Pfifferlingen abschmecken und mit
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
. 25 Min. garen. Klopse in die Brühe legen und ca. 15 Min. garen.
Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
Knoblauch, Zitronenschale und -saft, Sojasauce und 3 EL Öl In einer Pfanne oder Wok 3 EL Öl (idealerweise Sesamöl
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
. 15 Min. weich garen. In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen.
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen.
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
ca. 1 Min. fettfrei anrösten. darin ca. 2 Min. anschwitzen.
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
In einem Topf ca. 1 l Wasser zum Kochen bringen und In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen
Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Filets darin rundherum ca. 2 Min. goldbraun anbraten
Veganer New York Style Frischcreme-Kuchen mit Beeren und Vanilleeis
mit Backpapier auskleiden und Seitenränder mit 2 EL Öl Vanillepuddingpulver, 1 EL Zitronensaft und 60 ml Öl
Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In einem großen Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Masse in die Pilze füllen und im Backofen ca. 15–20 Rote Bete damit mischen.
Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
In einer Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, und Zaziki auf dem Reis anrichten und Veggie-Gyros-Bowl
Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Erneut 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Räuchertofu
Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete
In einem Topf 1,5 l Gemüsebrühe aufkochen und Klöpse . 20 Min. garen.
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
In einem Topf 3 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe . 15 Min. garen.
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
Rote Bete in Würfel schneiden. Kichererbsen und Rote Bete aus dem Ofen nehmen und
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Die Pfanne säubern und darin 2 EL Öl auf höchster Stufe Fleisch im Öl ca. 3 Min. scharf anbraten.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Anschließend in einem Topf mit ca. 3 l Salzwasser auf garen.
Matjessalat a la Marina
Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt für 5 Stunden in den Kühlschrank, schmecke noch mal ab
Goassbratl a la Micha
dunkel werden dann den Backofen runter drehen auf ca hatte sehr selten Fleisch da machte man auf diese art
Linzer á la Renate
halbe Stunde kühlstellen. Kekse ausstechen, ca. 10 Min. bei 160 Grad O/U Hitze
Phở bò
Reisnudel: Gewünschte Menge im warmen Wasser ca 30' Beim servieren das rohes Fleish zusammen mit Nudeln