Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und Mango, Tomaten, Salz und Essig zugeben und zugedeckt
Alles längs in feine Streifen hobeln (oder mit dem Stufe erhitzen und Mandeln mit Knoblauch ca. 3–4 Min
verschließen und alles mit der Dampfgar-Taste/10 Min Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und
Kartoffeln schälen und in einem Topf mit ausreichend kochendem Salzwasser 20 Minuten garkochen. Inzwischen
Zwiebel pellen und in Ringe schneiden. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern herunterschneiden
bei hoher Stufe erhitzen und Hähnchen darin ca. 4 Min Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den
Vanilleschote längs halbieren und mit der Messerspitze Pink-Grapefruit-Marmelade ca. 4 Min. sprudelnd kochen
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit Rinder-Minutensteaks kochendem Wasser aus und stülpe es über die benötigte Menge
Süßkartoffeln abgießen, leicht abkühlen lassen und längs in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Porree waschen, längs halbieren und in Streifen schneiden Stufe erhitzen und Zwiebel mit Porree darin ca. 3 Min
Rinder-Gulasch waschen und trockentupfen. Rinder-Gulasch mit Kürbis und Kartoffeln auf Tellern
Kurz vor Ende der Schmorzeit zum Rinder-Ragout geben Orientalisches Rinder-Ragout mit Kichererbsen auf tiefen
Flank Steak in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und in der Gewürzmischung ca. 30 Min. marinieren.
700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min Marinade weitere ca. 2 Min. einkochen lassen.
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Frühlingszwiebel waschen, von Wurzeln befreien und in feine Ringe pellen, von Weiß befreien, halbieren und die benötigte Menge
Für die Minzcreme die Butter schmelzen, Minze grobhacken in einen Tortenring einspannen und eine ca. 0,5 cm dicke
Teig erneut kurz durchkneten und zu einer ca. 40 cm langen Marmelade in einen Spritzbeutel mit langer Lochtülle
Eier, die beiden Zuckerarten und Salz schaumig rühren. Öl und Milch zugeben. Mehl und Backpulver mischen
Auf einem Teller den Salat mit je 3 Mini-Frikadellen Tolle Rezepte zum Brunch: schwedische Köttbullar, Lángos