In einer Schüssel Joghurt mit Honig und Mango verrühren Pfannkuchen mit Mango-Joghurt auf Tellern verteilt
Eig warm stellen, gehen lassen und dick ausrollen. Mit einem Glas steche ich die Form aus und gebe sie
Bei der Menge Teig waren es 14 Stück. mache ich mit Oel, Senf, gewürfelte Zwiebel etwas Maggi
Mangos waschen, schälen, das Fruchtfleisch vom Kern Joghurt in die Gläser geben und Mangostücke darauf
Gelatine in Wasser ein, währenddessen pürieren ich die Mango und das denn komplett in die Joghurt Mango Mischung
Die zerlassene Butter und den Joghurt unterrühren.
Zusammen vermischen dann den Rest dazu. Gut kneten und eine halbe Stunde gehen lassen. Danach nochmal
Mangos schälen und würfeln. Zur Mango geben, sofort das Dressing darübergeben und
Joghurt mit Mango und Mandelkrokant abwechselnd in Gläser füllen und Mango-Joghurt-Dessert mit Krokant
, 2 TL Limettensaft und -Schale, Joghurt und Vanillinzucker Mango-Joghurt-Granité auf Erdbeersalat servieren.
Pfannkuchen gefüllt mit Vanillepudding, der mit Mascarpone Menge kann ich nicht genau nennen.
Marmorierte Muster hab ich einfach mit rotem Tortenguss gemacht. Wenn man den heiß auf die fertige Creme
Die Soße: Die saure Sahne und den weißen Joghurt in
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und Griechischen Joghurt im Becher mit Honig verrühren.
Griechischer Joghurt auf einen tiefen Teller geben,
Joghurt, Quark, Sahne, Eierlikör, Puderzucker, Vanillezucker
Die fertigen Pfannkuchen im Backofen bei 80 Grad warmhalten Pfannkuchen nach Belieben süß oder herzhaft kombinieren
Auf diese Weise weitere 7 Pfannkuchen zubereiten. Die fertigen Pfannkuchen in die Auflaufform legen.