Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
Inzwischen Knoblauch schälen und grob hacken. Mandeln ebenfalls grob hacken.
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit Mit Minz-Orangen-Dip garnieren und servieren.
Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe und auf mittlerer Stufe ca. 8 Min. köcheln.
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. garen. Pistazien grob hacken.
Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
Im kochenden Wasser Karotten ca. 5 Min. bissfest angaren Ravioli im Kochwasser ca. 6 Min. garen und in ein Sieb
Brot mit veganem Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich
Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Zugedeckt erneut ca. 30 Min. gehen lassen. Ei trennen, Eiweiß anderweitig verwenden.
Gegrillte Chicken Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip
Hähnchen-Unterkeulen kräftig mit Salz würzen und rundherum ca. 5–6 Min Gegrillte Keulen mit Kokos-Erdnuss-Dip, Limettenschnitzen
Longdrink mit Grapefruit und Wild Burrow Irish Gin
jeweils 3 cl Zitronensaft geben. 5 cl Wild Burrow Irish Gin Tipp: Für eine alkoholfreie Version den Gin weglassen
Longdrink mit Granatapfel und Wild Burrow Irish Gin
und 1 cl Zitronensaft geben. 4 cl Wild Burrow Irish Gin Tipp: Für die alkoholfreie Version den Gin weglassen
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Reis abgießen und gut abtropfen lassen. Reis zugeben und unter Rühren ca. 1 Min. braten.
Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis und Koriander
erhitzen und Zwiebel und Korianderstiele ca. 2–3 Min dazugeben und alles auf mittlerer Stufe ca. 15–20 Min
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Haut nach unten in eine Auflaufform legen und ca. 20 Min mit den Fingern leicht befeuchten und die letzten 6 Min
Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln
Zucchini grob raspeln. Ei-Soja-Masse gleichmäßig über den Reis geben und so
Saté-Spieße mit Jasmin-Reis und Mandel-Brokkoli
Indes Brokkoli in ein Sieb abgießen. Koriander und Reis mischen.
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
Apfel waschen und grob reiben. und Schalotte, Apfel und Tomatenmark darin ca. 3 Min
Gegrillte Ananas mit Karamellsauce und Banana-Chunk-Eis
In einen Topf auf mittlerer Stufe Zucker ca. 2–4 Min Pistazien grob hacken.
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
in einer mittleren Pfanne auf hoher Stufe ca. 1–2 Min EL Olivenöl zugeben und den Knoblauch darin ca. 1 Min
Quinoa-Basilikum-Taler mit Feldsalat und Roter Bete
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 15 Min. garen. Derweil Rote Bete in einem Sieb abtropfen und in 1
Glacierte Karotten mit Rote-Bete-Stampf und Crôutons
Salzwasser bedeckt im Topf aufkochen und danach ca. 15 Min Rote-Bete-Stampf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Im Ofen ca. 25 Min. garen. Pitas ggf. öffnen, mit Dip dünn ausstreichen und mit
Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
Den Reis mit einer Gabel etwas auflockern. die Marinade dazu direkt in einem Gefrierbeutel, gib
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
Quinoa in einem Sieb mit lauwarmem Wasser gründlich Topf vom Herd nehmen und Quinoa weitere ca. 5 Min.
Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
anschließend zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 12 Min Pfannengemüse und Reis zugeben und ca. 5 Min. weiter