Zanderfilet in Harissa-Tomatensoße
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen schälen und andrücken. Paprikaschote putzen, vierteln
Zanderfilet auf Kürbiscreme mit Buttergemüse
Zanderfilets am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Karotten schälen, Enden entfernen und längs halbieren
Pide mit Hackfleisch
Teigränder leicht über die Füllung klappen und an den Enden abgieße, mit einer Gabel zerbröseln und über der Pide
Pide mit Hackfleisch
Jeweils zwei Teigstreifen an den Enden miteinander Vielseitig mit Hefe backen - probieren Sie mehr köstliche süße
Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat
Steaks vom Rinderfilet zum Temperieren aus dem Kühlschrank Für das Dressing in einer Schüssel Honig, süßen Senf
Süßen Reisauflauf
Reis und Vanillepudding verrühren, die Sahne unterheben. Eine Form fetten und abwechselnd die Reis/ Pudding
Sour Cream
Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie und Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen
Grappa Sour
Eiswürfel auf Gläser verteilen und mit Sour-Mischung Grappa Sour mit jeweils einer Orangenscheibe garnieren
Pide mit Ziegenkäse, Apfel und Walnuss
Pide im Ofen ca. 30 Min. backen, bis sie goldbraun Pide mit Ziegenkäse, Apfel und Walnuss warm servieren
Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl
Rinderfilet-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Rinderfilet-Steaks im oberen Drittel des Ofens ca.
Mouse au chocolat
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen und das Eiweiß
Schweinenierchen süß - sauer
Nieren mittig aufschneiden und von Röhren befreien ,anschließend des öfteren gründlich wässern ,diesen
Kasslernackenbraten mit Sosse und Butterbohnen
Wasser zugießen und schmoren lassen und bis zum Ende
Tagliatelle mit Soße aus Bärlauch
Für die Soße Zwiebel schälen und fein würfeln. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren und Soße damit
Sour Cream zu Kartoffeln
Radieschen und Schalotte/n fein schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.